ماذا تفعل في تركيا

يتقابل الشرق والغرب في تركيا، لتصبح الدولة مزيجاً فريداً من الثقافات والتأثيرات، من الحطام اليونانية، والرومانية والعثمانية إلى المأكولات اللذيذة التي تجمع بين سكان منطقة البحر المتوسط وسكان الشرق الأوسط. إسطنبول والعاصمة أنقرة من المدن التي يزورها السياح على مدار العام حيث تشعر أنك قد سافرت عبر التاريخ في كل ركن من أركانها. في الصيف، اتجه إلى الشواطئ الجميلة على ساحل إيجة أو اكتشف "طريق الليسيان Lycian Way" الذي لن تنساه أبداً.

أفضل الأماكن التي يمكن زيارتها في تركيا

أنقرة

أنقرة، المتربعة بمنتصف الأناضول، هي المكان الذي يمكن أن تختبر فيه تركيا العصرية، بكل مشاهد القرن الواحد والعشرين الحديثة والمطاعم الحيوية التي تليق بعاصمة الدولة. لكن يوجد أيضاً الكثير من الأماكن التاريخية التي يمكن اكتشافها، ومنها القلعة التي لم يستطع الزمان أن يترك أثره عليها وضريح مصطفى كمال أتاتورك التذكاري، مؤسس تركيا الحديثة. ولا يفوتك أيضاً متحف الحضارات الأناضولية الرائع، المملوء بالاكتشافات الأثرية. استمتع بالمناظر الخلابة لسماء العاصمة وشوارعها من الفندق الحائز على خمس نجوم جي دبليو ماريوت أنقرة، واحد من أفضل أماكن الإقامة في المدينة، والذي يقع في موقع ممتاز في الحي التجاري في أنقرة.

اسطنبول

الجامع الأزرق، اسطنبول (صورة: صور جيتي) 

اسطنبول المليئة بالحياة التي تعبر الحدود بين أوروبا وأسيا هي واحدة من أكثر مدن العالم إثارة للاهتمام. الجوامع، والكنائس والقصور جنباً إلى جنب مع المطاعم الشهيرة والحانات الصاخبة، التي تمتد من ضفاف البوسفور وحتى التلال. "السلطان أحمد"، حي إسطنبول القديم الرائع، يحتوي على بعض من أهم الأماكن السياحية، ومنها "آيا صوفيا" الساحرة و"الجامع الأزرق"، الذي يأخذ اسمه من البلاط الذي يغطيه. وعبر مياه "القرن الذهبي" تماماً، تجد في منطقة "بك أوغلي" الحيوية ومنطقة بشكتاش الساحرة العديد من المطاعم الرائعة. أفضل مكان للإقامة هو على مضيق البوسفور. احجز غرفتك في الريتز كارلتون اسطنبول الأنيق، الذي يتمتع بإطلالات من أروع ما يمكن أن تصادفها في أوروبا.

إزمير

تقع المدينة التاريخية إزمير، ثالث أكبر مدن تركيا، على ساحل إيجة، مما يعني أنك تستطيع زيارة المعالم السياحية مع تخصيص بعض الوقت للاسترخاء على الشواطئ الرملية الرائعة. آثار الدول الحاكمة السابقة مازالت صامدة ومنتشرة في أنحاء المدينة، من مدينة سميرنا أغورا الرومانية القديمة إلى كاديفكالي، القلعة التي بُنيت تحت حكم الاسكندر الأكبر. اجعل إقامتك في رينيسانس إزمير هوتيل المواجه للبحر واحجز رحلة ليوم واحد إلى أفسس، واحدة من الأطلال القديمة المدهشة في تركيا.

بودروم

بودروم، تركيا (صورة: صور جيتي) 

الشواطئ للجميع في بودروم المتألقة الجذابة، حيث يمكنك قضاء عطلتك في السباحة في مياه بحر إيجة الفيروزية الرائعة. "بودروم إيديشن" المطل على الشاطئ هو واحد من أفضل أماكن الإقامة على الريفييرا التركية، مع مجموعة من الغرف وفيلا، بالإضافة إلى حوض سباحة إينفينيتي ساحر. على الجانب المقابل من شبه الجزيرة، يمتلك منتجع كاريس، أحد منتجعات لوكشري كوليكشن ريزورت آند سبا، بودروم، شاطئه الخاص ومطعماً أنيقاً متخصصاً في أطباق إيجة المحلية اللذيذة.

المأكولات والمشروبات الشهيرة في تركيا

الكباب التقليدي

من كل الأطباق التي ستجربها في تركيا لا يمكنك إغفال الكباب الرائع المصنوع من لحم الضأن المشوي على الفحم أو اللحم المفروم المعجون. في إسطنبول أماكن رائعة لتناول الكباب. جرب "شهزادي جا كباب"، المتخصص في "جا كباب"، نوع من أنواع الكباب المكون من طبقات من مدينة "إرزوروم" في شرق تركيا والذي يُطبخ (على غير المعتاد) على الحطب بشكل أفقي.

غوزليمي

غوزليمي ، الخبز المستوي الملفوف، هو شبيه بالبان كيك، يُلف رفيعاً ثم يُحشى بجميع أنواع الأطعمة اللذيذة قبل شوائه. يمكن أن يعتمد نوع الحشو على المنطقة الموجود بها في تركيا، لكن من أفضل ما يمكن استخدامه للحشو السبانخ وجبن فيتا، ولحم الضأن المفروم، والحلومي والنعناع.

البقلاوة

البقلاوة (صورة: صور جيتي)

البقلاوة هي طبقات مزبدة من عجين الفيلو والمكسرات المطحونة التي تكون عادةً من الفستق لكن أحياناً من اللوز، أو الجوز أو البندق، المغمسة في شراب العسل. جرب هذه الحلوى في "غازي عنتاب"، موطن البقلاوة، أو قم بشرائها من "جراند بازار" الرائع في اسطنبول.

القهوة التركية

من الصعب أن تزور تركيا بدون تجربة القهوة التركية، جزء من الحياة اليومية في تركيا حتى أن اليونسكو وصفتها بأنها "تراث ثقافي معنوي للإنسانية". اتجه إلى "كهف هانه" ومعناها "بيت القهوة" لاحتساء فنجان غني، ثقيل، غير منقى، مع "لوكوم" (حلويات تركية) بجانبها.

أفضل الأشياء التي يمكن القيام بها في تركيا

كابيدوشيا (صورة: صور جيتي)

تشبه المناظر الطبيعية السريالية في كابيدوشيا من التشكيلات الصخرية المتآكلة بشكل غريب ما يمكن وصفه في القصص الخيالية. مدن كاملة منحوتة من الصخر الناعم، المنازل، والكنائس، والقلاع وكل شيء. قضاء الليل في فندق عبارة عن كهف هنا هي تجربة لا يمكن تفويتها. استيقظ مبكراً في الصباح التالي لتطير في السماء بواسطة منطاد الهواء الساخن، واحد من أمتع الأشياء التي يمكن القيام بها في تركيا.

"بورصة"، المحطة البارزة على طريق الحرير، أول عاصمة للدولة العثمانية ومكان الجامع الكبير "اولو جامي" الذي يعود تاريخه إلى القرن الرابع عشر، ومقابر أوائل سلاطين الأسرة الحاكمة فاحشة الثراء. تقع المدينة في ظلال جبل أولوداغ. اصعد في التليفريك، الأطول في العالم، لنزهة في جبال الألب وإطلالات بعيدة المدى.

النزول إلى الينابيع الساخنة المدهشة "باموكالي"، هي واحدة من أروع الأشياء التي يمكن القيام بها في تركيا. مجموعة كبيرة من الأحواض المدهشة على تل في سلسلة من المدرجات البيضاء، تصنع مع الأطلال القريبة لمدينة هيرابوليس واحدة من مواقع التراث العالمي لليونسكو الثمانية عشر في تركيا.

الجواهر المخفية في تركيا

ساحل تركيا الفيروزي (صورة: صور جيتي)

ساحل تركيا الفيروزي هو وجهة سياحية محبوبة، لكن واحدة من الأشياء البديلة الرائعة هي استكشاف جزء من "طريق الليسيان"، لتتعرف على الشواطئ المطلة على الجرف والبحيرات شديدة الزرقة في نزهة على الأقدام من أولودينيز إلى وادي كاباك. وعلى الجانب الآخر من تركيا، مهرجان الملاكمة بالزيت "كيركبينار" يُقام في أدرنة لأكثر من 650 سنة. مشاهدة الملاكمين يتصارعون منزلقين في الحلبة خارج المدينة هي من الأشياء المميزة التي يمكن القيام بها في تركيا.

اعرف المزيد

اللغة التركية الحالية هي واحدة من فروع اللغة التركية وكانت تكتب بالحروف العربية حتى عشرينيات القرن الماضي. من الكلمات الأساسية في تركيا "مرحبا" وهي نفس الكلمة المستخدمة في اللغة العربية، و"هوشتشا كيلينيز" ومعناها "إلى اللقاء".

تم النشر في: December 12, 2022

آخر تحديث: January 26, 2023