Ein Reiseführer für Israel: Sehenswürdigkeiten und Unterkunftsmöglichkeiten

Israel bietet für alle etwas. Entspannen Sie tagsüber an den sonnenverwöhnten Stränden, während Sie am Abend durch die Bars und Clubs von Tel Aviv ziehen. Nächtigen Sie außerdem in einigen der besten Hotels der Stadt, nur wenige Gehminuten vom Strand, den lebhaften Designervierteln und den Kunsthandwerker-Enklaven entfernt. Außerhalb von Tel Aviv können Sie die historischen Stätten der Hauptstadt Jerusalem besichtigen, den eleganten Yachthafen von Herzliya mit seinen vielen Restaurants besuchen oder einen Ausflug in die freie Natur unternehmen.

Die Aktivitäten reichen von ausgefallenen Weintouren bis hin zu Radtouren durch die Wüste; vom Klettern in malerischen Schluchten bis hin zum Tauchen mit Delfinen. Selbst in den Wintermonaten, wenn die Sonne im Süden noch scheint, ist Israel ein äußerst lohnenswertes Reiseziel. Während dieser Zeit ist Eilat ein absoluter Hotspot und wird besonders gern von Familien aufgesucht. Auch für die Entdecker unter Ihnen gibt es unzählige Möglichkeiten, das Land kennenzulernen – von Radtouren bis hin zum Besuch eines authentischen Kibbuz.

Die beliebtesten Orte in Israel

Tel Aviv

Tel Aviv ist ein Paradies für Strandliebhaber (Foto: Getty Images)

Unter den pulsierenden Küstenstädten spielt Tel Aviv in der obersten Liga mit. Kaum ein Hotel hat eine derart strategisch günstige Lage direkt am Strand wie das renommierte Sheraton Tel Aviv, das sich mitten im Zentrum des Geschehens befindet. Die ruhigen Zimmer des Hotels bieten von ihren Balkonen aus einen unglaublichen Panoramablick, während der Pool auf dem Dach, das hochmoderne Spa und das voll ausgestattete Fitnesscenter atemberaubende Instagram-Motive abgeben. Das Renaissance Tel Aviv Hotel lockt ebenfalls mit einer direkten Strandlage und ist nur einen kurzen Spaziergang von den belebten Geschäften, Cafés, Bars und Restaurants entfernt, die die sonnenüberfluteten Straßen Tel Avivs säumen. Der Innenpool des Hotels bietet Erholung pur für Reisende im Winter, während die Marina Terrace der perfekte Ort für einen Kaffee am Morgen ist.

Schlendern Sie durch das nahe gelegene Neve Tzedek, ein Künstlerviertel im Südwesten von Tel Aviv, in dem es viele Galerien und Eisdielen gibt. An den Wochenenden (Freitag und Samstag) sind die Strände von Tel Aviv überfüllt, so dass sich ein Besuch unter der Woche anbietet. Der Tel Baruch Beach ist ein überaus gepflegter Strand und bietet Ihnen viel Privatsphäre, während Partywütige sich am Banana Beach austoben können. Es gibt aber auch Strände, die speziell auf Familien mit Kindern und Jugendlichen ausgerichtet sind. Darüber hinaus findet in Tel Aviv auch eine der größten Pride-Paraden der Welt statt und es gibt eine Vielzahl von bunten LGBT+-Veranstaltungen.

Jaffa

Jaffa ist eine wunderschöne alte Hafenstadt (Foto: Getty Images)

Jaffa ist eine außergewöhnliche alte Hafenstadt, die für ihre lebendige, harmonische Atmosphäre bekannt ist. Sie ist so besonders, dass sie innerhalb von Tel Aviv eine eigene Einheit bildet. Malerische Ruinen bilden eine märchenhafte Kulisse für Jaffas Restaurants und Boutiquen, und es existiert eine wahrhaft fortschrittliche Kulturszene, in die Sie eintauchen können. Dazu zählt etwa ein Besuch des hebräisch-arabischen Theaters oder de Nalaga'at-Zentrums. Das The Jaffa, a Luxury Collection Hotel, Tel Aviv befindet sich in einem restaurierten Gebäudekomplex aus dem 19. Jahrhundert, in dem einst das Französische Krankenhaus von Jaffa untergebracht war. Direkt am historischen Hafen gelegen besticht es durch seine atemberaubende Architektur und durchdachte Inneneinrichtung. Sollten Sie in Jaffa sein, nehmen Sie sich genügend Zeit, um sich von der Vielfalt der örtlichen Attraktionen verzaubern zu lassen. Vom Flohmarkt Shuk Hapishpeshim und dem Antiquitätenmuseum bis hin zum Kunst- und Designviertel HaTachana, das sich im Komplex des alten Bahnhofs von Jaffa befindet, gibt es eine Menge zu entdecken. Hier finden Sie einige der interessantesten Dinge, die die Stadt zu bieten hat.

Herzliya

Das wohlhabende, ruhige Herzliya liegt rund um einen eleganten Jachthafen und ist eine gute Wahl für alle, die sich zurücklehnen, die Aussicht genießen und in aller Ruhe die Umgebung beobachten möchten. Die Zimmer im The Ritz-Carlton, Herzliya gehören zu den herrlichsten und geräumigsten der Stadt und eignen sich perfekt für Familienausflüge. Darüber hinaus bieten sie einen spektakulären Blick auf den Jachthafen oder das Meer. Genießen Sie hochwertige koschere Küche im Restaurant Herbert Samuel oder trinken Sie entspannt einen Nachmittagstee mit einer lokalen Note in der Blends Lounge. Das Publica Isrotel, Autograph Collection hingegen bietet ein eher urbanes Erlebnis und beherbergt einen örtlichen Sozialclub mit Sport- und Fitnesskursen, Live-Musik und einer Kunstgalerie. Neben dem bezaubernden Yachthafen sollten Sie auch das Herzliya-Museum für zeitgenössische Kunst, den Apollonia-Nationalpark und die Sidna-Ali-Moschee nicht verpassen.

Jerusalem

Jerusalem ist reich an historischen Stätten (Foto: Getty Images)

In Jerusalem gibt es so viele historische Stätten zu entdecken, dass es unmöglich ist, sie alle an einem Tag zu besichtigen. Allgemein ist die Liste der Sehenswürdigkeiten in der Hauptstadt lang und faszinierend. Keinesfalls verpassen sollten Sie jedoch den Tempelberg und den Felsendom sowie eine der wohl bekanntesten Stätten der Welt: die Klagemauer. Ein weiterer interessanter Ort ist der Mahane Yehuda Markt, auch bekannt als Shuk, auf dem Sie die schönsten Urlaubsmitbringsel kaufen können.

Die beliebtesten Gerichte Israels

Hummus

Hummus ist ein absolutes Muss in Israel (Foto: Getty Images)

Die Frage, wer den Hummus erfunden hat, ist immer noch ungelöst. Doch in jedem Fall müssen Sie die scharfe Masabacha (eine Variante des normalen Hummus, bei der die Kichererbsen größtenteils ganz gelassen werden) in einem der ältesten und bekanntesten Hummus-Restaurants in Israel, im Abu Hassan, unbedingt gekostet haben.

Shawarma

Sie werden in Tel Aviv oder Jaffa nicht weit kommen, ohne über einen Schawarma-Laden zu stolpern – ein weiteres israelisches Nationalgericht. Es gibt viele tolle Lokale, in denen Sie die beliebte Speise kosten können, aber das versteckte Shawarma Bino gehört zu den beliebtesten. Es befindet sich auf dem berühmten Flohmarkt von Jaffa und serviert geschnetzeltes Lammfleisch mit knackigem Salat, reichlich Hummus und Chili- und Tomatensauce.

Knafeh und Burek

Knafeh sind köstlich knusprige Teigfäden (Foto: Getty Images)

Yaffa Knafeh ist eine kleine, historische Bäckerei in einer Straßenecke von Jaffa. Die kochend heißen Knafeh (knusprige, überbackene Teigfäden) locken Einheimische und Touristen gleichermaßen mit ihrer unwiderstehlichen Süße. Ebenfalls in Jaffa bereitet die berühmte bulgarische Bäckerei Leon süße als auch herzhafte Burek (gefülltes Blätterteiggebäck) zu, ein beliebter Straßensnack, der arabisches und aschkenasisches Erbe in sich vereint.

Lokale Küche mit Flair

Das Jaffa Restaurant wird vom renommierten israelischen Chefkoch Roi Antebi geführt und ist berühmt für seinen gegrillten Fisch und seine unwiderstehliche Pasta, die in einem bezaubernden Innenhof serviert werden. Auch im M25, im Sheine und im Santa Katarina in Tel Aviv sowie im Onza und im Puaa in Jaffa finden Sie einige der authentischsten Gerichte der Stadt, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Eines der besten Fischrestaurants Israels ist das Margaret Tayar in Jaffa: Bestellen Sie gefüllte Sardinen und frische Fischfrikadellen und genießen Sie sie auf der malerischen Terrasse.

Geheimtipps in Israel

Die UNESCO-gelisteten Baha'i-Gärten in Haifa sind ein absolutes Muss bei einem Israelbesuch (Foto: Getty Images)

Im Anschluss können Sie Eilat am Roten Meer besuchen und dank ganzjährig milder Temperaturen etwas Sonne tanken. Machen Sie einen aufregenden Schnorchelausflug am Coral Beach oder tauchen Sie am Dolphin Reef Beach mit Delfinen.

Die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehörenden Baha'i-Gärten in Haifa, die auch als Hängende Gärten von Haifa bekannt sind, umgeben das Heiligtum des Báb auf dem Berg Karmel und sind ein absolutes Muss bei einem Besuch Haifas. Kommen Sie bei Sonnenuntergang, um ein unvergessliches Spektakel zu genießen.

Israel hat eine aufstrebende Weinszene mit mehr als 300 Weingütern zwischen den Judäischen Hügeln, Samson, Galiläa und der Negev-Wüste.

Die verlockenden Landschaften der ausgedehnten Wüsten, Canyons, Naturreservate und schroffen Berge ziehen Abenteuerlustige aus der ganzen Welt an, die einen Aktivurlaub inklusive Wandern, Radfahren und Camping bevorzugen.

Eines der wohl einzigartigsten Erlebnisse in Israel ist der Einblick in die Arbeitsweise eines echten Kibbuz oder Moschaw – ländliche Kollektivsiedlungen, die auf sozialistischer und solidarischer Basis errichtet wurden. Ein Besuch im Kibbuz Ein Harod, der 1921 gegründet wurde und der erste große Kibbuz in Israel war, ist ein wirklich unvergessliches Erlebnis.

Weitere Informationen

In Israel wird Entspannung und Entschleunigung ganz groß geschrieben, erwarten Sie also nicht, dass irgendetwas oder irgendjemand pünktlich ist. Nehmen Sie das "Yalla, yalla" (was so viel wie "Auf geht's!" bedeutet) als freundliche Antwort auf die meisten Fragen, egal ob Sie Jerusalem besichtigen oder über einen Flohmarkt schlendern. Erkundigen Sie sich im Voraus nach bestimmten Kleidungsvorschriften, wie z. B. Kopf- und Schulterbedeckung an religiösen Stätten, sowie nach den Öffnungszeiten am Sabbat, da viele Stätten samstags geschlossen sein könnten. Der öffentliche Nahverkehr in Israel wäre nicht dasselbe ohne das beliebte "Scherut" – eine Art Sammeltaxi, das auf einer festen Route verkehrt. Wenn Sie also ein authentisches und spaßiges Reiseerlebnis zugleich suchen, sollten Sie eine Fahrt wagen.

Veröffentlicht am: Februar 24, 2023

Artikel-Tags:  Israel