10 expériences inoubliables de repas en terrasse, de l’Italie à Oman

Et si vous oubliez les sompteuses salles de restaurant pour profiter de la gastronomie d’un pays en plein air, au cœur de sites emblématiques et de paysages magnifiques. Quoi de mieux que de déguster des fruits de mer locaux grillés au jus du citron fraîchement pressé dans un restaurant en Grèce, avec l’odeur du feu de bois et l’air salé de la mer Égée ? À moins que vous préfériez un sandwich chawarma à l’agneau, avec ses légumes marinés et sa sauce au yaourt acidulé, et une vue sur le Bosphore ? À l’approche de la belle saison, découvrez ces dix expériences inoubliables de restauration en plein air en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique. Avec leur vue imprenable, leur terrasse magnifique, leur jardin apaisant ou leur cadre original, ces restaurants vont vous faire saliver.

Morena, Bodrum

Surplombant le bleu de la mer Égée, la terrasse du Morena, le restaurant de l’hôtel The Bodrum EDITION en Turquie, offre une vue imprenable.

En journée, le menu est décontracté et cosmopolite. Le soir, le Morena se transforme en une destination gastronomique d’inspiration japonaise en collaboration avec Inari Omakase, l’un des meilleurs restaurants japonais d’Istanbul.

Après le dîner, prolongez la soirée en admirant les lumières scintillantes sur les collines et sirotez des cocktails jusqu’à minuit au son des vagues, sur le rivage en contrebas.

Spago, Istanbul

Prenez de la hauteur au Spago. (Photo : Marriott International)

Le tout premier emplacement international du restaurant signature de Wolfgang Puck, le Spago, au St. Regis Istanbul, est situé sur le toit de l’hôtel, où de grandes baies vitrées s’ouvrent sur une véranda avec vue sur le parc Maçka et le Bosphore.

L’établissement phare met en avant son engagement en faveur d’une cuisine de saison et change régulièrement son menu innovant pour sublimer les meilleurs produits du terroir. La carte des vins, quant à elle, propose plus de 500 sélections exceptionnelles.

La Terrasse, Nice

Une vue imprenable à La Terrasse. (Photo : Marriott International)

Au 10e étage de l’hôtel Le Méridien Nice, le restaurant La Terrasse vous permet d’admirer l’étincelante Baie des Anges depuis les hauteurs de la promenade des Anglais.

De là-haut, vous pouvez observer les passants tout en appréciant des plats qui mettent en valeur la richesse de la Provence, à base d’olives, de tomates, de fruits de mer frais et de fromages de la région, sans oublier l’incontournable focaccia et les pizzas fraîchement sorties du four.

Chic-nic, Venise

Le JW Marriott Venice Resort & Spa est situé sur sa propre île dans la lagune vénitienne, au cœur d’un parc centenaire luxuriant avec vue sur les principaux monuments de Venise.

Les chefs de l’établissement vous proposent l’expérience signature « Chic-nic », un pique-nique sur mesure, à partager en famille ou en couple, sous les saules pleureurs du domaine.

Savourez une sélection personnalisée de sandwichs, salades, pâtes et spécialités locales tout en regardant les Vaporettos glisser sur l’eau.

Laid Back, Seychelles

Un restaurant où manger en toute décontraction. (Photo : Marriott International)

Dans son restaurant Laid Back, à l’hôtel North Island, un resort The Luxury Collection, Seychelles, Akira Back, chef coréen étoilé au guide Michelin, propose des plats originaux dans lesquels les meilleurs ingrédients des îles rencontrent des délices de l’océan fraîchement pêchés comme la langoustine, le vivaneau et le poulpe.

Ses terrasses en bord de l’eau, ombragées par des paillottes au toit de chaume, vous invitent à vous y rendre avant la tombée de la nuit : vous aurez ainsi la vue parfaite pour voir le soleil se coucher sur l’océan Indien et les étoiles apparaître dans le ciel.

Al Diwaan, Dubaï

Savourez un repas raffiné avec une vue exclusive à Al Diwaan. (Photo : Marriott International)

Avec une vue exceptionnelle sur la réserve de conservation du désert de Dubaï, le restaurant gastronomique Al Diwaan du Al Maha, The Luxury Collection Desert Resort & Spa, Dubaï, est une expérience en plein air incontournable.

Au menu, des plats locaux et internationaux, et si vous ne souhaitez pas dîner, rendez-vous sur les chaises longues et les tables à cocktail pour profiter d’une vue à couper le souffle ou observer les étoiles grâce au télescope de la terrasse.

Fish Beach Taverna, Dubaï

Commandez la pêche du jour au Fish Beach Taverna. (Photo : Marriott International)

Surplombant la Marina de Dubaï et les emblématiques Palm Islands, le Fish Beach Taverna, à l’hôtel Le Méridien Mina Seyahi Beach Resort & Waterpark, propose une carte idéale pour les familles, composée de délices grecs et turcs..

Installez-vous à une table sur la pelouse et partagez des spécialités comme le poulpe mariné au romarin, à l’ail et à l’origan ou la feta dorée au miel et au sésame.

Vous pouvez également vous offrir une expérience plus intime, en réservant une table privée ou le célèbre « tipi » de l’établissement.

Beach Pavilion, Mascate

Entre l’imposant hall d’accueil du Al Bustan Palace, un hôtel Ritz-Carlton, et la ville de Mascate où il se trouve, vous serez immédiatement conquis par l’atmosphère du Moyen-Orient.

L’hôtel est situé entre les montagnes d’Al Hajar et la mer d’Oman, et le Beach Pavilion, en bord de mer, met en valeur les superbes vues du domaine.

Le menu cosmopolite met l’accent sur les fruits de mer frais et les viandes grillées, tandis que le bruit des vagues et l’air marin complètent l’ambiance pour un superbe dîner en extérieur.

Al Matal Bedouin Tent, Pétra

Un repas inoubliable à Al Matal Bedouin Tent, Pétra. (Photo : Marriott International)

Lors de votre séjour à Pétra pour visiter l’une des sept merveilles du monde, profitez d’un dîner bédouin typique avec musique, nourriture et boissons au restaurant Al Matal Bedouin Tent, au Petra Marriott Hotel, en Jordanie.

Cette expérience, accessible entre mai et octobre sur réservation, vous invite à la découverte de la culture et la cuisine bédouines traditionnelles, et notamment des plats comme le zarb et le mandi.

Le Relais du Parc, Paris

S’installer à une table sur la terrasse ombragée du jardin du Relais du Parc de l’Hôtel Renaissance Paris Nobel Tour Eiffel incarne parfaitement l’esprit de la vie parisienne à la belle saison.

Si l’élégant brunch du dimanche est un incontournable, le Relais du Parc propose également des déjeuners et des dîners savoureux. Le cadre luxuriant et paisible offre le répit parfait après une journée de visites dans la Ville lumière.

Date de publication: Juillet 26, 2022

Article Tags:  Bodrum , Dubaï , France , Istanbul , Italie , Jordanie , Mascate , Nice , Oman , Paris , Restaurants , Seychelles , Turquie , Emirats Arabes Unis , Venise