Tiflis'in tarihî merkezini oluşturan bölümünde Arnavut kaldırımı döşeli sokaklarda gezmek çok keyiflidir (Fotoğraf: Getty Images)

Görkemli dağ manzaraları, birbirinden güzel plajları, leziz yemekleri ve dünyaca ünlü şarabıyla Gürcistan, her gezginin görmek isteyeceği bir yerdir. Başkent Tiflis dört mevsimin eğlence merkezidir! Ama yaz aylarında Kafkaslar trekking için idealdir; tabii Karadeniz kıyılarındaki sayfiye yerlerine de gidebilirsiniz.

Gürcistan’da görülecek en güzel yerler

Tiflis

Tiflis

Gürcistan’ın başkenti Tiflis, Kura Nehri’nin iki yakasında harika bir konumda kuruludur (Fotoğraf: Getty Images)

Kura Nehri’nin iki yakasına yayılan harika konumuyla Gürcistan’ın başkenti Tiflis çok hoş kartpostal görüntüleri sunar ve yürüyerek gezilebilecek kadar derli topludur. Bir zamanlar İpek Yolu üzerinde önemli bir mevki olan bu şehirde bütün ülkenin tarihini yaşayabilirsiniz: Şehre hâkim konumdaki tarihî Narikala Kalesi’ni gezmek kadar şehrin eski merkezinin Arnavut kaldırımlı sokaklarında dolaşmak da zevklidir.

Sheraton Grand Tbilisi Metechi Palace ideal bir konumda yer alır. Tiflis’in tarihî merkezini sadece otelin yeni restore edilmiş odalarından ve süitlerinden değil çatıdaki ‘ATI’ restoranından da bütün görkemiyle seyre dalabilirsiniz. Şehrin modern kesimini de gezdikten sonra isterseniz otelin Pauza spasında dinlenip tazelenebilir veya muhteşem açık hava havuzunda manzaranın keyfini çıkarırsınız.

Aynı zamanda çok yönlü bir modern şehir olan Tiflis yenilikçi mimariye, müze ve tiyatrolara veya kaplıcalara meraklı olanlara çok şey sunabileceği gibi gece hayatıyla da caziptir. Konaklamak için en iyi seçeneklerden biri, şehrin merkezinde yer alan Tiflis Marriott Hotel’dir. Muhteşem resepsiyon alanı ve lobisi, spor tesisleri ve odalarının doyumsuz şehir manzarası, otelin gurur kaynağıdır.

Batum

Batum

Batum, Gürcistan’ın deniz kenarındaki tatil merkezidir (Fotoğraf: Getty Images)

Karadeniz’in doğu kıyısında yer alan şık ve modern Batum, Gürcistan’ın tatil merkezidir. Şehrin merkezi, tarihî havasıyla Doğu Avrupa şehirlerini andırsa da diğer kısımları büyük bir değişim geçirmiştir ve heyecan verici yenilikçi mimarisiyle görülmeye değerdir. Batum’da görülecek en önemli yerlerin birçoğuna ulaşmak için kıyı boyunca ilerleyen bulvardan geçersiniz. Mutlaka görülecek yapılar arasında DNA sarmalını andıran Alfabe Kulesi ve Gürcü bir kızla soylu bir aileden Azeri bir delikanlının aşkını anlatan Kafkas klasiği Ali ile Nino’dan esinlenmiş heykel yer alır. Hem sahil hem şehir manzarası istiyorsanız Le Méridien Batumi otelini tavsiye edebiliriz. Otelin spa tesisleri harikadır ve otelin hemen yanı başında da seyre değer ışık oyunlarıyla Dans Eden Çeşmeleri bulabilirsiniz.

Stepantsminda

Gürcistan’da görülecek en önemli yerlerden biri Stepantsminda adlı ufak kasabadır. Burada Tiflis’ten kuzeye doğru nefes kesen dağ manzaralarından geçerek ulaşılır. Güzelliğiyle bilinen Ananuri kale-manastır kompleksi de yol üstündedir. Stepantsminda’ya vardığınızda Gürcistan deyince akla gelen ikonik görüntüyle karşılaşacaksınız: Bir dağ yamacına konduruluvermiş gibi duran ufacık Gergeti Teslis Kilisesi ve tam arkasında bütün heybetiyle yükselen, doruğu kar kaplı Kazbek Dağı! Gün boyu bu görkemli dağlarda doğa yürüyüşüne doyduktan sonra Rooms Hotel Kazbegi’nin, a member of Design Hotels™ konforuna sığınabilir, spa ve havuz tesislerinde yorgunluk atıp ardından muhteşem restoranında karnınızı doyurabilirsiniz.

Şekvetili

Gürcistan’da deniz kenarında keyif çatmak istiyorsanız Şekvetili’den iyisini bulamazsınız! Karadeniz kıyısındaki plajların yanı sıra Tsitsinatela eğlence parkına gidebilir ve Gürcistan’ın en önemli yapılarının modelini görebileceğiniz Minyatür Park’ı gezebilirsiniz. Konaklamak için tercihiniz Paragraph Resort & Spa Shekvetili, Autograph Collection olmalı. Burada harika bir spa’dan ve ücretsiz sunulan fitness programından yararlanabilir veya sadece şahane açık havuzunda güneşlenmeyi ya da çatıdaki barda elinizde bir kokteylle keyif yapmayı seçebilirsiniz.

Gürcistan’da ne yiyip içmeli?

Haçapuri

Haçapuri

Haçapuri lezzetini sakın kaçırmayın! (Fotoğraf: Getty Images)

Gürcistan’a kadar gidip de haçapuri yemeden dönmek olmaz. Tuzlu sulguni peyniriyle hazırlanan bu pideyi sakın kaçırmayın! Haçapurinin en basit şekli İmereti’ye özgü imeruli haçapuridir ve yuvarlak bir peynirli pideye veya bazlamaya benzer. Acara yöresine özgü acaruli haçapuri ise kayık şeklindeki pide ekmeğiyle yapılır, peynirli ve yumurtalıdır. Gürcistan’ın en lezzetli haçapurisini yemek isterseniz adresiniz Batum’daki Retro’dur.

Mtsvadi

Mangalda et seviyorsanız Gürcistan tam size göre. Gürcü şaşlığı olan mtsvadi çoğu zaman domuz etinden yapılır, ama kuzu ve tavuklu olanını da bulabilirsiniz. Yanında çeşni olarak sunulan sebzelerle mtsvadi enfes bir şaşlık türüdür. En lezzetlisi de ev yapımı olanıdır, dolayısıyla olur da mangala davet edilirseniz ne yapıp edip gidin. Ama böyle bir fırsat çıkmasa da Tiflis’te mtsvadi yiyebileceğiniz pek çok güzel restoran vardır. Bizim tavsiyemiz: Çaşnagiri.

Hinkali

Hinkali

Gürcü mantısı hinkali et veya peynirle yapılır (Fotoğraf: Getty Images)

Müthiş zengin ve çok yönlü olan Gürcü mutfağının mutlaka denenmesi gereken en ünlü yemeklerinden biri hinkalidir, yani içine et veya peynir koyulan bir tür mantı. Hinkaliyi yemenin belli bir tekniği vardır. Tepesindeki düğümden tutup ısırdığınızda içindeki sıcak sulu kısım ağzınıza akar ve onu bitirdikten sonra mantının kalanını yersiniz ama düğümü bırakırsınız. Bu leziz yemeği Gürcistan’da her yerde bulabilseniz de Batum’da Georgian Kitchen restoranına gitmenizi tavsiye ederiz. Buranın hinkalisine doyum olmuyor!

Gürcü şarabı

Gürcistan'ın şarap bağları

Gürcistan’ın binlerce yıllık şarapçılık geleneği vardır (Fotoğraf: Getty Images)

Gürcistan’ın şarapçılık geleneği binlerce yıl geriye gider, hatta burası şarabın icat edildiği yer olabilir. Böyle olunca, Gürcistan’da enfes şaraplar içebileceğinizi de eklemeye gerek var mı? İster beyaz ister kırmızı, Gürcü bağbozumunun tadına bakmak için en az bir şarap barına veya mahzene uğramayı unutmayın: Tiflis’teki Karalashvili Wine Cellar en iyilerinden biridir.

Bunları yapmadan dönmeyin

Svaneti

Svaneti, eski çağların bitmek bilmez savaşlarında kullanılmış düzinelerce savunma kulesi içerir (Fotoğraf: Getty Images)

Gürcistan gezisinde başkente mutlaka birkaç gün ayırmak gerekir. Bu şehirde yapacak öyle çok şey vardır ki! Muhteşem tarihî merkez olan eski şehri gezmekle başlayın ve bu arada mutlaka Ançishati Bazilikası’nı ve yakınındaki kukla tiyatrosunu görün. Tiflis’te yapacağınız en eğlenceli yatırım bu tiyatroya bilet almak olacaktır: İzlemek için Gürcüceyi anlamanıza gerek yok! Ülkenin tarihi boyunca kurulmuş eski yerleşimlere dair sağlam bir perspektif edinmek için Gürcistan Ulusal Müzesi’ni gezmenizi kesinlikle tavsiye ederiz. Müzeden çıkınca da teleferikle Nikala Kalesi’ne giderek şehir manzarasına karşı gün batımının keyfini çıkarabilirsiniz.

Gürcistan’da yapabileceğiniz en ilginç şeylerden biri de ülkenin kuzeybatı köşesini gezerek geleneksel köy yaşantısına ilk elden tanık olmaktır. Dağlık Svaneti bölgesi, eski çağların bitmek bilmez düşmanlıklarında kullanılmış düzinelerce savunma kulesi içerir. Mestia’da konaklayarak Svan kültürünü tanımaya başlayabilirsiniz. Oradan ulaşabileceğiniz yalçın Kafkas Dağları’nda dünyanın en güzel trekking serüvenleri sizi bekliyor.

Gürcistan’da yapılacak en zevkli şeyleri merak ediyorsanız Siğnaği gezisini de kaçırmayın. İtalyan tarzındaki surlarla çevrili olan bu göz alıcı kasaba şarapçılık bölgesinin merkezinde yer alır. Burada surları gezerek ve yörenin bağlarında şarap tadarak harika bir gün geçirebilirsiniz. Şarap toprağa gömülü kil testilerde fermente edildiği için başka hiçbir yerde bulamayacağınız lezzettedir. Gün sona ererken de harika Pheasant’s Tears restoranında karnınızı doyurmanızı öneririz.

Gürcistan’ın saklı kalmış harikaları

Gürcistan’da görebileceğiniz en özgün şeylerden biri de, yenilikçiliğiyle başınızı döndürecek olan muhteşem Sovyet dönemi mimarisidir. Tiflis Düğün Sarayı ile Stepantsminda yolunda dikili olan görkemli Gürcü-Rus Dostluk Anıtı’nı sakın kaçırmayın. Ülkenin her yerine dağılmış zarif kiliselerde ise çok farklı türde bir mimari görkem öne çıkmaktadır. Bunlardan, Tiflis’e yarım saat mesafedeki Mksheta’da bulunan Svetitshoveli Katedrali özellikle etkileyicidir. Gürcistan’da yapabileceğiniz başka alternatif şeyler: Gudauri veya Bakuriani’de kayak veya Kutaisi şehrinin dışındaki Prometheus Mağarası’nı keşiftir.

Pratik ipuçları

Gürcüce, Güney Kafkas ailesinin en yaygın konuşulan dilidir ve akrabası olan diller arasında Lazca da vardır. Gürcücenin alfabesi tamamen kendine özgüdür. Gürcistan’da çoğu kimseyle İngilizce anlaşabilirsiniz, ama yine de üç beş kelime Gürcüce konuşmanız çok takdir toplayacak bir jesttir. “Gamarcoba” (Merhaba) ile başlayıp “Madloba” (Teşekkür ederim) diye bitirmeyi ihmal etmeyin.

Yayınlanma tarihi: Mayıs 04, 2023

Nerede Kalınır

Rezervasyon başlangıç fiyatı 231 USD / gece
Rezervasyon başlangıç fiyatı 149 USD / gece
Rezervasyon başlangıç fiyatı 349 USD / gece
Rezervasyon başlangıç fiyatı 93 USD / gece
Rezervasyon başlangıç fiyatı 280 USD / gece
Rezervasyon başlangıç fiyatı 256 USD / gece
Rezervasyon başlangıç fiyatı 156 USD / gece
Rezervasyon başlangıç fiyatı 273 USD / gece

İlgili Yazılar

Keşfedin

Sizi Zamanda Yolculuğa Çıkaracak 12 Benzersiz Otel

Kültür ve Tarz

Berlin’den Budapeşte’ye Avrupa’da 2024’ün En İyi Onur Etkinlikleri

Son Trendler

Kopenhag’dan İstanbul’a Nefes Kesici 11 Yeni Otel

Marriott Bonvoy Logo

Ücretsiz Üyelik, Sınırsız Olanaklar

Eşsiz deneyimler ve olağanüstü otel markalarımızda ücretsiz konaklamalar için kullanabileceğiniz puanlar kazanın.

Ücretsiz Katıl
Bizi takip edin: