Elafonisi, en el suroeste de Creta (Foto: Getty Images)

Con sitios históricos repartidos por todo el país, Grecia hace honor sin esfuerzo a su reputación como cuna de la civilización occidental. También es una nación de impresionante belleza escénica y, gracias a su gente acogedora, un encantador destino de vacaciones. Visite Grecia en verano para navegar de isla en isla, practicar deportes acuáticos y tomar el sol, esquiar en invierno o recorrer sus enclaves más clásicos durante todo el año.

Los mejores lugares que visitar en Grecia

Atenas

Atenas

Atenas es una vibrante capital europea (Foto: Getty Images)

Una de las ciudades más antiguas del mundo, Atenas, es también una capital europea moderna y vibrante, bordeada dramáticamente por montañas y mar. Su centro, rodeado por una gran cantidad de sitios y museos clásicos, está dominado por la imponente Acrópolis. Tras esta visita imprescindible, puede pasear por las áreas adyacentes de Plaka y Monastiraki, hogar del famoso mercado de las pulgas. Escondido en las estrechas calles de las laderas de la zona alta se encuentra uno de los restaurantes más auténticos de la zona, Scholarhio. Justo enfrente del parlamento griego, en la céntrica plaza Syntagma, el lujoso Hotel Grand Bretagne, a Luxury Collection Hotel, Athens ofrece vistas panorámicas. Un punto de llegada alternativo al país es la animada segunda urbe de Grecia, Tesalónica, capital de la región de Macedonia.

El Peloponeso

El Peloponeso

El Peloponeso abarca maravillosos sitios antiguos y las montañas de Arcadia (Foto: Getty Images)

Separado del resto del continente por la notable hazaña de ingeniería del Canal de Corinto, el Peloponeso abarca maravillosos sitios antiguos, las hermosas montañas de Arcadia y kilómetros de playas, en gran parte, desiertas. Los puntos arqueológicos destacados incluyen Micenas, el antiguo teatro de Epidauro, donde todavía se pueden ver actuaciones en vivo en verano, y el más famoso de todos, Olimpia, que generó los Juegos Olímpicos. La ciudad bizantina medieval abandonada de Mistrá es otro lugar imperdible. Se puede acceder a todos ellos desde The Westin Resort, Costa Navarino, que disfruta de una ubicación tranquila en la costa arenosa del suroeste.

Las islas griegas

Mikonos

La preciosa Miconos es el centro de la vida nocturna (Foto: Getty Images)

Con más de doscientas islas habitadas, elegir a dónde ir primero puede ser un desafío, pero uno agradable. Un buen lugar para comenzar son las Cícladas, famosas por sus pintorescas casas encaladas e iglesias con cúpulas azules. En la fascinante Santorini, construida sobre una caldera volcánica, puede hospedarse en el lujoso Mystique, a Luxury Collection Hotel, Santorini. Más al norte, Miconos es el centro de vida nocturna y un punto de partida ideal para visitar el antiguo santuario de Delos. Con su propia playa privada (la única en Miconos), Santa Marina, a Luxury Collection Resort, Mykonos es, sin duda, el mejor lugar para hospedarse durante su estancia en la isla. En esquinas diagonalmente opuestas de Grecia, pero con ciudades igualmente atractivas, Corfú es la joya del mar Jónico y hogar del peculiar palacio neoclásico de Achilleion. Cuando visite Corfú, el Domes Miramare, a Luxury Collection Resort, Corfu, frente a la playa, ofrece una escapada encantadora. Mientras tanto, Rodas es la isla más grande del Dodecaneso y cuenta con la antigua acrópolis de Lindos. Alójese con estilo en el Sheraton Rhodes Resort, ubicado en medio de exuberantes jardines y con su propia playa privada

Creta

Tan grande que parece más un diminuto país que una isla, Creta brinda una emocionante mezcla de atractivas localidades como La Canea y Rétino, las imponentes montañas Lefká Óri y palacios antiguos bien conservados como Cnosos (famoso por los minotauros) y Festos. Hay magníficas playas a lo largo de la costa, desde Elafonisi hasta Elunda, donde puede dejarse mimar en Domes of Elounda, Autograph Collection, uno de los mejores lugares para alojarse, con su propia playa privada.

Qué comer y beber en Grecia

Mezedes

Mezedes

Los mezedes son mucho más que aperitivos para compartir (Foto: Getty Images)

Los mezedes son mucho más que simples entrantes y podría saciar fácilmente su apetito solo con una selección de estos pequeños platos. Las especialidades para probar incluyen tzatziki, salsa elaborada con yogur, pepino y mucho ajo, y taramasalata, huevas de pescado emulsionadas con miga de pan. Además de creaciones a base de verduras y queso, otras delicias como keftedakia (pequeñas albóndigas cocinadas en salsa de tomate) y pulpo, ya sea a la parrilla o marinado, aguardan en los mezedes griegos. Hay un montón de buenos lugares para comerlos, siendo uno de los mejores la taberna O Pinaleon, en la zona de moda de Exarcheia, en Atenas.

Musaca

La cocina griega se basa en gran medida en la carne, especialmente cuando se trata de platos principales más abundantes, aunque el pescado fresco es muy popular en las zonas costeras. A pesar de la omnipresencia del souvlaki de cerdo, normalmente envuelto en pan de pita, y de varios platos a base de ternera y cordero, el más famoso de todos es la musaca: capas de berenjena, carne picada y patata, cocinadas en salsa de tomate y cubiertas con bechamel.

Gyros

El gyros podría considerarse como 'la comida rápida griega'. Consiste en carne asada, de pollo o ternera, servida dentro de un pan de pita con salsa (a menudo tzatziki) acompañado de tomate y cebolla morada. 

Aceite de oliva

Olivos griegos

Ninguna comida griega está completa sin un buen chorro de aceite de oliva (Foto: Getty Images)

En ocasiones, se hace referencia a Grecia como "el gran olivo", lo que no sorprende dada la ubicuidad de los olivos y los productos elaborados con sus aceitunas. Ninguna comida está completa sin un buen chorro de aceite de oliva, que se encuentra en casi todo, desde la ensalada griega (aderezada con aceitunas enteras, por supuesto) hasta el pulpo marinado, sin mencionar el hecho de que todo se cocina con él.

Vino de barril

Los griegos bebían vino antes de que se construyeran los templos antiguos y la saludable tradición de su elaboración sigue presente hasta el día de hoy. Aunque algunas variedades embotelladas han ganado premios internacionales, la mayoría de los griegos aún acompaña sus comidas con vino de barril local. A menudo orgánico, lo encontrará blanco, tinto y, ocasionalmente, rosado.

Tsipouro

Tsipouro

El tsipouro se destila del residuo de las uvas después de elaborar vino (Foto: Getty Images)

No puede volver de Grecia sin haber visitado un tsipouradika, donde la comida suele ser al estilo mezedes y la bebida principal es el tsipouro, de ahí el nombre. Esta bebida clara y ardiente se destila del residuo de las uvas después de elaborar el vino. Ocasionalmente aromatizado con ouzo con sabor a anís, el tsipouro se presenta comúnmente en su forma más pura.

Las mejores cosas que hacer en Grecia

Meteora

Uno de los dramáticos monasterios de Meteora (Foto: Getty Images)

Con tantas islas y playas, sin duda, algunas de las cosas más divertidas para hacer en Grecia giran en torno al mar. Desde tomar el sol y nadar hasta actividades más enérgicas como windsurf, parapente y esquí acuático, hay innumerables formas de mojarse cuando visite Grecia. También encontrará una serie de parques acuáticos orientados a la familia, repletos de todo tipo de toboganes y atracciones.

Una de las mejores cosas para hacer en los meses más fríos es caminar por algunos de los impresionantes paisajes montañosos del país. Dos opciones son el Samaria Gorge, en Creta, que desciende abruptamente 18 km hacia el Mediterráneo, y el Corfu Trail, a lo largo de la isla, siendo el Domes of Corfu, Autograph Collection una excelente base para abordarlo. Otra gran región para practicar senderismo es Zagori, donde se encuentra el hermoso desfiladero de Vikos, en el noroeste de Grecia y fácilmente accesible desde Corfú.

Una de las actividades más interesantes es visitar algunos de los monasterios de Grecia ubicados de manera espectacular, especialmente la increíble media docena conocida colectivamente como Meteora, en el corazón del norte del país. Estos refugios sagrados de la Iglesia Ortodoxa cuelgan al borde de una serie de pináculos rocosos que se elevan desde la llanura de Tesalia.

Joyas ocultas en Grecia

Ski en Grecia

Grecia cuenta con no menos de veinticinco estaciones de esquí (Foto: Getty Images)

Puede sorprender que Grecia tenga no menos de veinticinco centros de esquí, lo que hace que esquiar sea una de las opciones alternativas para los visitantes de invierno. El centro más grande está en el Monte Parnaso, a solo tres horas de Atenas, cerca del encantador pueblo de Arájova. La temporada es relativamente corta, ya que a menudo no hay suficiente nieve hasta alrededor de Navidad y dura hasta finales de marzo o principios de abril. Sin embargo, las pistas son sorprendentemente buenas, y una de las cosas más singulares es esquiar por la mañana y luego bajar a darse un refrescante chapuzón en el mar en Itea por la tarde.


Publicado: Noviembre 30, 2022

Última actualización: Abril 04, 2023

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