Madrid: donde las piscinas de las azoteas brillan bajo un cielo azul, los mejores museos tientan con sus tesoros artísticos y los productos españoles más aclamados adornan las mesas con estrellas Michelin. Sea cual sea su pasión, podrá disfrutarla en la capital española. He aquí cómo hacerlo con verdadero estilo.
Madrid es una ciudad perfecta para recorrer a pie si se hospeda en el corazón de la capital, y The Madrid EDITION presume de una ubicación perfecta entre la Plaza Mayor y la Gran Vía. Este hotel atrae a los amantes del diseño con su mezcla de sofisticación contemporánea y elegancia discreta características de la marca EDITION. Esta combinación de arte y originalidad captura la esencia del espíritu, tradiciones y energía de Madrid. Los áticos dúplex con amplios ventanales y la piscina en la azotea más grande de la urbe ofrecen vistas panorámicas inigualables.
Como alternativa, alójese en Santo Mauro, a Luxury Collection Hotel, Madrid. Rodeado de jardines privados salpicados de fuentes a la sombra de castaños centenarios, el hotel se encuentra en pleno corazón del aristocrático barrio de Almagro, a cinco minutos a pie del Museo del Prado. Se hospedará en lo que una vez fue la casa del duque de Santo Mauro, una figura influyente que tenía buen ojo para el diseño: la escalera modernista en el vestíbulo de entrada y la biblioteca son particularmente notables. Desde entonces, el célebre diseñador español Lorenzo Castillo, cuya elegante influencia es evidente en toda la propiedad, reivindicó el papel del duque como supervisor del diseño de interiores. Pregunte al conserje sobre visitas privadas al taller de encuadernación artesanal más antiguo de España, con la oportunidad de elaborar a mano su propio cuaderno utilizando técnicas tradicionales.
La capital española es una de las mejores de Europa para descubrir el arte. Pídale al conserje de su hotel que organice un recorrido privado por el Museo del Prado para apreciar la riqueza creativa de una de las pinacotecas más importantes del mundo. Sus obras incluyen a la mayoría de maestros españoles, desde Francisco de Goya hasta Diego Velázquez, además de piezas de Rafael, Tintoretto y Caravaggio.
A un corto paseo se encuentra el Centro de Arte Reina Sofía, hogar permanente de la mayor colección de arte moderno y contemporáneo de España. El asombroso Guernica, de Picasso, es la joya de la corona, y también tendrá la oportunidad de apreciar trabajos de Miró, Francis Bacon y Henry Moore, así como una serie de fotografías que invitan a la reflexión.
El trío de museos de arte de Madrid se completa con el Thyssen-Bornemisza, con obras de muchos de los principales nombres del arte europeo posterior al siglo XIV: desde Monet y Renoir hasta Kandinsky, Van Gogh o Dalí.
Un final adecuado para un día tan cultural es, sin duda, una noche en la ópera, así que diríjase al lujoso Teatro Real, que data del siglo XIX y brilla con sus tonos dorados y candelabros de cristal.
Madrid alberga algunos de los mejores restaurantes de Europa, incluida una verdadera constelación de estrellas Michelin. DiverXO tiene tres estrellas en su haber y un chef verdaderamente vanguardista, el madrileño Dabiz Muñoz. Prescindiendo de manteles blancos y cocina clásica, traspasa los límites con platos que desafían toda descripción bajo nombres como "langosta gallega despertando en las playas de Goa”.
Otro cocinero nacido en Madrid está a los mandos en el Casino de Madrid, donde las formas geométricas brillantes y extravagantes candelabros adornan el comedor del restaurante de Paco Roncero. Aquí, el menú de degustación incluye productos de la más alta calidad: piense en una ensalada de camarones con nieve de tomate rosa y cangrejo real con pimienta de Sichuan.
Para algo exquisitamente simple y refinado, pruebe las tapas de Bodega de la Ardosa, como alcachofas a la parrilla, croquetas de carabinero o una perfecta tortilla de patatas.
Si se hospeda en The Madrid EDITION, disfrute de conceptos culinarios meticulosamente elaborados por dos chefs de renombre mundial. Diríjase a la azotea para visitar Oroya, un agradable espacio con amplia terraza y un jardín que presenta el primer Pisco Bar de la ciudad, con una sencilla carta de tapas donde Diego Muñoz cuenta la historia cultural de Perú. También puede reservar una mesa en Jerónimo para disfrutar de la autenticidad de la cocina mexicana de Enrique Olvera, con un vibrante menú a base de productos locales frescos.
En Santo Mauro, a Luxury Collection Hotel, Madrid, encontrará La Biblioteca Gresca, donde un lujoso comedor, anteriormente la biblioteca del duque, acoge la cocina tradicional española de más alto nivel. Pruebe elegantes platos como lubina con almejas en salsa verde, guiso de callos tradicional o tapas elaboradas con jamón Cinco Jotas.
Para compras de alta gama, diríjase al barrio de Salamanca, uno de los distritos más acaudalados de Europa. Aquí, en la calle Serrano, encontrará una sucursal de los grandes almacenes españoles El Corte Inglés, con una colección de moda distribuida en cinco pisos y marcas de lujo como Burberry, Missoni, Versace o Valentino. El establecimiento ofrece un servicio de personal shopping.
También en la calle Serrano se ubica la tienda insignia de la marca madrileña Loewe, Casa Loewe. Localizada en un edificio de tres plantas del siglo XIX, presenta ropa de hombre y de mujer, así como una muestra incomparable de artículos de cuero y una selección de obras de arte contemporáneas. También elaboran piezas a medida. Si sus gustos se inclinan más por las antigüedades, dé un paseo dominical por El Rastro, donde encontrará a los marchantes más cotizados, muchos de ellos en Galerías Piquer.
Publicado: December 13, 2022
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