En bateau, à vélo ou à pied : empruntez les itinéraires les moins fréquentés de Brighton à Wadi Rum

Pourquoi se contenter de rester dans un seul endroit alors que vous pouvez partir à la découverte de toute une région ? Si vous êtes de ceux qui pensent que le voyage pourrait être tout aussi enrichissant que la destination, voici quelques idées uniques qui vous inciteront à profiter de toutes les étapes de votre voyage.

Randonner dans le Pays basque, en Espagne : de Saint-Sébastien à Pasaia

Beaucoup de voyageurs pensent que le chemin de Compostelle mérite d’être parcouru au moins une fois dans sa vie. Mais si vous manquez de temps, cette randonnée bucolique entre la côte de Saint-Sébastien et le port historique de Pasaia est une alternative pittoresque bien plus courte.

Après avoir dégusté des pintxos, les en-cas régionaux, dans les bars de la vieille ville de Saint-Sébastien, la randonnée commence sur Navarra Hirbidea, une avenue facilement accessible depuis la plage de Zurriola, prisée par les surfeurs.

Commencez votre ascension sur Zemoria Kalea, une montée qui se transforme rapidement en escalier. La vue panoramique sur la ville récompensera vos efforts, et vous pourrez ensuite vous promener à travers la végétation locale luxuriante.

La descente offre une vue panoramique superbe sur le littoral rocheux et le Faro de la Plata, un phare incontournable, avant d’arriver à Pasaia.

Terminez à Pasajes de San Juan (Pasai Donibane), un village de pêcheurs coloré qui se trouve à une courte distance en bateau du port de Pasajes de San Pedro. Connu pour ses excellents fruits de mer, le Ziaboga Bistrot est idéal pour une pause déjeuner : le restaurant sert des plats de poissons locaux sur une place avec vue sur la rivière.

Faire du vélo au Royaume-Uni : de Londres à Brighton en deux roues

Déplacez-vous en deux roues au Royaume-Uni. (Photo: Getty Images)

Cette pittoresque balade à vélo de près de 100 km entre Londres et Brighton peut être réalisée en un ou plusieurs jours, selon vos préférences, et elle est adaptée à tous les niveaux. De nombreux itinéraires s’offrent à vous : commencez tôt et laissez la route vous guider.

Après quelques kilomètres, la ville bruyante laisse place à une campagne verdoyante, à des pubs ruraux et à des paysages magnifiques. Si l’envie vous prend, arrêtez-vous à Lindfield, un charmant village digne d’une carte postale.

Ensuite, rendez-vous dans la petite ville de Streat pour déguster un gâteau au bord de la route au bien nommé Suzy’s Streat Food, avant d’entamer la dernière étape : la montée de la colline de Ditchling Beacon, au-dessus des South Downs, l’un des quatre massifs calcaires du Sud de l’Angleterre. En descendant, la route s’élargit jusqu’à l’arrivée à Brighton.

Une fois dans la ville, fêtez votre arrivée en dégustant un fish and chips local, traditionnellement enveloppé dans du papier journal, sur le front de mer. Pour un repas traditionnel, rendez-vous à l’English’s of Brighton Restaurant & Oyster Bar, le plus ancien établissement de la ville, pour déguster des huîtres de saison ou des fruits de mer régionaux, la spécialité de Brighton.

Trekking dans le Wadi Rum : promenade à dos de chameau en Jordanie

Faites connaissance avec un chameau. (Photo: Getty Images)

Partez sur les traces des anciennes tribus nomades bédouines grâce à un voyage mémorable à dos de chameau dans les terres désertiques protégées du Wadi Rum en Jordanie. Vous pouvez choisir de camper une seule nuit ou de partir pour de plus longues excursions.

Le voyage commence au village de Wadi Rum. Un guide autochtone vous emmènera pour une promenade à dos de chameau jusqu’à la source de Lawrence, une étonnante « piscine » d’eau douce entourée par le désert de roches rouges et immortalisée dans le livre de Thomas Edward Lawrence, plus connu sous le nom de Lawrence d’Arabie, « Les Sept Piliers de la sagesse ».

L’arrêt suivant est le canyon de Khazali, dont les parois sont couvertes d’inscriptions nabatéennes vieilles de plusieurs siècles et de pétroglyphes (gravures rupestres) représentant des personnes et des animaux.

Vous pourrez ensuite prendre quelques photos avant de profiter d’un déjeuner bédouin traditionnel, qui peut être composé de zaarb (viande et légumes marinés), de pain, de dattes, de baies, de riz assaisonné et de thé sucré au miel, à la cardamome et à la sauge. La journée se terminera par l’installation du camp afin que vous puissiez passer une nuit magique sous les étoiles.

Faire du bateau en Allemagne : croisière sur le Rhin à Cologne

Découvrez la rivière à Cologne. (Photo: Getty Images)

Pour voir la ville de Cologne (Köln en allemand), vieille de 2 000 ans, sous un autre œil, montez à bord d’un bateau de croisière touristique sur le Rhin après avoir visité la fascinante vieille ville. Partant le matin et en début de soirée, les croisières qui durent entre une et deux heures peuvent inclure un repas ou un rafraîchissement.

Ces croisières sont idéales pour les voyageurs qui veulent découvrir les monuments historiques de la ville et en savoir plus grâce aux commentaires d’un guide local.

Dans une ville qui présente un mélange éclectique d’architectures ancienne et contemporaine, le point d’orgue est sans doute la cathédrale gothique de Cologne, l’une des plus hautes églises du monde.

Une fois de retour sur la terre ferme, profitez de la vie animée et de la culture Brauhäuser célébrée par les brasseries locales, en dégustant quelques spécialités traditionnelles. Commencez par un Halve Hahn (un fromage vieilli similaire au gouda, servi sur un pain de seigle avec des oignons et de la moutarde).

Ensuite, essayez le copieux Himmel un Äd (« Ciel et Terre » en français), composé de saucisses, de purée de pommes de terre et de compote de pommes, et arrosez le tout avec une Kölsch (bière de fermentation haute) fabriquée exclusivement à Cologne. Prost!

Trajet à bord du Pride of Africa : du Cap, en Afrique du Sud, à Dar es Salaam, en Tanzanie

Réservez votre billet et montez à bord du Pride of Africa pour un voyage en train exceptionnel à travers l’Afrique du Sud, jusqu’en Tanzanie. Partez à la découverte des différents paysages exotiques du Zimbabwe, du Botswana, de Zambie et de Tanzanie pendant 15 jours.

Les cinq premiers jours sont consacrés à la traversée de l’Afrique du Sud. Outre les merveilles naturelles telles que les flamants nains, vous pouvez également découvrir le Big Hole de Kimberley et le musée de la mine de diamants, visiter Pretoria et séjourner deux jours dans la réserve de Madikwe à Zeerust, safaris inclus.

Les passagers arrivent aux pittoresques chutes Victoria le huitième jour, où un grand choix d’activités s’offrent à eux : saut à l’élastique, tour en hélicoptère ou même promenade à dos d’éléphant.

Après une brève visite des chutes Chishimba à Kasama, plusieurs conférences à bord et des paysages inoubliables, la côte de Dar es Salaam est la dernière étape.

La cuisine de cette région tanzanienne est réputée pour ses saveurs épicées et ses influences indiennes. Le mchuzi wa samaki (curry de poisson au lait de coco), le mchicha (légumes à feuilles, copeaux de noix de coco et beurre de cacahuète) et le mishkaki (brochettes de viande marinée) sont quelques-uns des plats que vous pourrez goûter sur place.

Date de publication: July 26, 2022