Référence en matière d'élégance et de design sophistiqué, les hôtels The St. Regis sont des joyaux pour les villes italiennes de Rome, Florence et Venise. (Photo : Marriott International)

Référence en matière d'élégance et de design, les hôtels The St. Regis sont toujours des adresses de choix.

Associant des intérieurs somptueux, un accueil irréprochable et un service exclusif de majordome, ils vous proposent des expériences qui vous plongeront dans l'histoire et la culture des villes italiennes de Rome, Florence et Venise.

The St. Regis Rome

Profitez du rituel du thé avec une touche italienne au St. Regis Rome

Profitez du rituel du thé avec une touche italienne au St. Regis Rome (Photo : Marriott International)

Tous les chemins mènent au The St. Regis Rome. Occupant l'un des palazzi les plus impressionnants de la Ville Éternelle, non loin des thermes de Dioclétien et à quelques pas de la fontaine de Trevi, cet établissement est une adresse de choix à Rome depuis 1894. Alors que ses espaces communs sont ornés de colonnes en marbre, de fresques et de lustres de Murano, les chambres associent un design typiquement romain au style Belle Époque. La plupart bénéficient également de superbes vues sur la Piazza della Repubblica et la Piazza San Bernardo.

Vous serez tenté de goûter à la dolce vita sur la Piazza Navona et de passer vos journées à parcourir les riches sites historiques de la ville. Mais vous pouvez tout aussi bien découvrir une autre facette de Rome dans les petites rues de Monti, un quartier de boutiques indépendantes à seulement 10 minutes à pied de l'hôtel, ou encore dans les trattorias du Trastevere, un réseau de ruelles pavées de l'autre côté du Tibre.

En séjournant au The St. Regis Rome, vous aurez aussi accès à certains palazzi qui figurent parmi les plus beaux bâtiments de la ville, pour avoir un aperçu privilégié de la vie aristocratique romaine. Si le temps le permet - votre majordome personnel se fera un plaisir de vous fournir les prévisions du jour chaque matin - dirigez-vous vers la porte Saint-Sébastien et l'Appia Antica, ou la voie Appienne. Cette route vieille de 2 000 ans, qui s'étendait de Rome vers toute l'Italie, est bordée d'églises et de catacombes, et encore marquée par les rainures des chars. Nous vous suggérons de vous y rendre le dimanche, lorsqu'elle est fermée à la circulation, pour un voyage dans le temps.

De retour au The St. Regis Rome, profitez d'un après-midi pour déguster un thé à l'italienne. Faites votre choix parmi une vaste sélection de thés Dammann Frères, accompagnés d'une merenda (telle que la pizza bianca et d'autres réinterprétations des spécialités locales). Ou d'un verre de Ruinart, la plus ancienne maison de champagne de France.

The St. Regis Florence

La version italienne d'un St. Regis Bloody Mary

Le Bloody Brunello est l'interprétation signature du St. Regis Bloody Mary original. (Photo : Marriott International)

Berceau de la Renaissance et véritable musée à ciel ouvert, Florence est une ville qui éveille les sens. Au sein d'un palais du XVe siècle situé sur les rives du fleuve Arno, The St. Regis Florence est tout aussi historique que les grands palais et les églises qui ont convaincu l'UNESCO d'inscrire le centre-ville au patrimoine mondial de l'humanité.

À Florence, impossible de manquer les Offices, le Bargello ou le Duomo, bien entendu, mais pour goûter à la vie florentine authentique, traversez le Ponte Vecchio jusqu'à Oltrarno pour explorer les quartiers plus calmes de San Frediano, San Niccolò et Santo Spirito, dont les ruelles étroites regorgent d'artisans et de boutiques spécialisées. Berceau de Gucci et de Salvatore Ferragamo, la Florence contemporaine est autant une ville de mode que de d'art. Votre majordome pourra vous organiser une visite des coulisses des ateliers les plus prestigieux de la ville ou vous orienter vers les dernières marques tendance si vous avez besoin de conseils pour vos achats.

Aventurez-vous dans la campagne toscane pour ses routes sinueuses bordées de cyprès, des collines surmontées d'un monastère et des vignobles historiques, non loin de la Badia di Passignano, à 30 km au sud de Florence, où les clients de l'hôtel peuvent profiter d'une visite privée de l'abbaye.

Le Jardin d'hiver de style Art déco du The St. Regis Florence offre un cadre sophistiqué pour un Bloody Brunello, l'interprétation innovante du St. Regis Bloody Mary. L'ajout de grappa de la cave toscane Brunello di Montalcino donne à cette boisson exclusive une saveur unique, légèrement terreuse avec une touche de douceur. Le jardin d'hiver est également l'endroit où le chef Gentian Shehi exprime sa créativité. Mettant en valeur les meilleurs ingrédients locaux, ses plats, tels que les calamars farcis à la sauce à l'encre noire avec une bisque de crustacés, donnent une touche contemporaine à la cuisine toscane traditionnelle.

The St. Regis Venice

Grand Canal Venice

Adossé au Grand Canal et situé juste en face de la remarquable basilique en forme de dôme de Santa Maria della Salute, The St. Regis Venice bénéficie d'un emplacement privilégié. (Photo : Marriott International)

Romantique. Féérique. Unique. Venise est une ville à nulle autre pareille. Laissez-vous séduire par « La Serenissima » au The St. Regis Venice, au bord du Grand Canal, en face de l'étonnante basilique en forme de dôme de Santa Maria della Salute.

Avec une vue aussi imprenable, vous pourriez être tentés de ne pas quitter l'hôtel. Mais Venise a beaucoup de secrets à vous livrer. Vous pourriez, par exemple, réserver une visite personnalisée, après les heures d'ouverture, pour une expérience vraiment intime du Palais des Doges. Plutôt que d'opter pour une gondole traditionnelle, dirigez-vous vers les voies navigables emblématiques de Venise en trabaccolo, une alternative toute aussi charmante.

Vous pouvez vous rendre à Torcello, l'une des îles les plus reculées de l'archipel vénitien, pour admirer ses églises pittoresques. Si vous souhaitez y passer la journée, votre majordome pourra vous préparer un panier gourmand à emporter. À Murano, célèbre pour sa longue tradition de fabrication de verre, le studio Berengo organise des séances instructives dans son ancienne usine de verre et sa galerie d'art contemporain, surtout que les clients du The St. Regis Venice ont droit à une visite privée avec le propriétaire.

Les églises de Venise abritent également quelques-unes des plus belles peintures de la Renaissance. Pour les œuvres du Tintoret, dirigez-vous vers la Scuola Grande di San Rocco, à San Polo, ou à la Madonna dell'Orto, quartier résidentiel de Cannaregio. Cannaregio, hors des sentiers battus au nord de la ville, abrite aussi la minuscule Santa Maria dei Miracoli, entièrement revêtue de marbre.

Le rituel St. Regis du sabrage est exécuté dans l'élégant jardin à l'italienne de l'hôtel, une rareté à Venise, ou sur la lagune, pour une expérience exclusive sur fond d'îles vénitiennes. Reproduisant une tradition qui remonte aux guerres napoléoniennes, ce rituel très théâtral voit les barmans retirer habilement le bouchon d'une bouteille en un seul coup. Les invités sont encouragés à participer, ce qui offre leur opportunité d'apprécier le travail exquis du sabre lui-même, fabriqué à la main dans l'atelier de la Haute Orfèvrerie de Christofle à Yainville, en Normandie.

Date de publication: Mars 17, 2023

Article Tags:  Florence , Italy , Rome , Venice

Où séjourner

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