Smaki Europy Wschodniej: 9 najlepszych restauracji z niezapomnianym widokiem

Nieodłącznym elementem każdej podróży jest kuchnia. Wszyscy lubimy dobrze zjeść. Tym bardziej, gdy jesteśmy za granicą i chcemy poczuć, jakie smaki oferuje dany kraj. Jedzenie to jednak coś więcej niż tylko potrzeba. To cała gama emocji, która powoduje, że przywiązujemy się do danego miejsca, a czas zatrzymuje się w danej chwili. Przez pryzmat smaków możemy wspominać nie tylko miasta i lokale, które odwiedziliśmy, ale również ludzi, których tam spotkaliśmy. To doświadczenie, któremu należy poddać się całkowicie i bez wyrzutów sumienia. Gdzie najlepiej to zrobić? W Europie Wschodniej i trzech miastach, które oferują niezwykłe przeżycia i najlepsze restauracje w regionie.

DNB Budapest: najlepsza kuchnia węgierska w Budapeszcie

Regionalna kuchnia węgierska w najlepszym wydaniu tylko w DNB Budapest. (Photo: Budapest Marriott Hotel)

Odwiedzając stolicę Węgier i szukając kulinarnych wrażeń i inspiracji, nie można pominąć restauracji DNB Budapest. To wyjątkowe i niepowtarzalne miejsce znajduje się w Budapest Marriott Hotel. Restauracja położona jest przy samej rzece, skąd możemy podziwiać rozciągającą się na prawym brzegu Dunaju Budę oraz Zamek Królewski. DNB Budapest oferuje swoim gościom współczesną kuchnię węgierską. Szef kuchni Ferenc Kovács jest gwarancją znakomitego smaku. W menu znajdziemy połączenie tradycji z nowoczesnością. To dania nietuzinkowe, które powstają ze świeżych, a co najważniejsze, najlepszych składników pochodzących od lokalnych dostawców. Tradycyjny gulasz i mięsa przyrządzane w węgierskim stylu to potrawy, których trzeba spróbować.

The Refectory: w Pradze klasyka łączy się z nowoczesnością w wyjątkowym stylu

Czechy słyną z przepięknych krajobrazów, niezwykłej kultury oraz dobrej kuchni i piwa. To wszystko znajdziecie w The Refectory, barze który jest częścią Augustine, a Luxury Collection Hotel. Budynek jest kwintesencją praskiego stylu i architektury. Główna sala w przeszłości była refektarzem klasztoru augustianów. Do dziś restauracja zachowała swój klasyczny i tradycyjny charakter, ale wzbogaciła go o świeckie elementy i modernistyczny wystrój. Szczególnie zapierający dech w piersiach jest sufit, który pokryty jest XIX-wiecznymi, barokowymi freskami. Na miejscu czeka na nas selekcja wyrafinowanych koktajli, które przygotowywane są z największą precyzją. The Refectory jest jedynym miejscem w Pradze, w którym wypijesz piwo św. Tomasza, którego historia sięga XIV wieku. Napój uwielbiany był przez znakomitych czeskich poetów, takich jak Jan Neruda, Bohumil Hrabal i Jaroslav Hašek. Tak, jak kiedyś mnisi leczyli swe dusze w refektarzu, tak i dziś The Refectory jest miejscem, w którym doznania metafizyczne wkraczają na następny poziom.

Liz & Chain Sky Lounge: muzyka na żywo i wykwintne koktajle z widokiem na Dunaj

Nocą Liz & Chain Sky Lounge robi spektakularne wrażenie. (Photo: Budapest Marriott Hotel)

Budapeszt imponuje na każdym kroku, ale warto również spojrzeć na miasto z innej perspektywy. W Budapest Marriott Hotel znajduje się również bar Liz & Chain Sky Lounge, która zapewni niezapomniane chwile w największym mieście Węgier. Bar znajduje się na ostatnim piętrze hotelu. Klienci mogą spróbować fenomenalnych dań kuchni śródziemnomorskiej oraz fusion. To między innymi hummus, Dim Sum oraz specjalność szefa kuchni: koreański wołowy tatar z Gochujang. W Liz & Chain Sky Lounge możemy się również napić oryginalnych koktajli przygotowywanych przez najlepszych barmanów w mieście, a to wszystko na tarasie, z widokiem na Peszt. Nocą restauracja robi spektakularne wrażenie, tym bardziej, że oprócz dźwięków miasta, które nigdy nie śpi, możemy posłuchać muzyki na żywo.

The Artisan Restaurant: praska restauracja udowadnia, że jedzenie to również sztuka

Jedzenie w Restauracji The Artisan to nie tylko czysta przyjemność, ale także sztuka, którą warto kontemplować. (Photo: Prague Marriott Hotel)

Jeżeli szukasz miejsc, które są nieszablonowe, ale przy tym zachowują lokalny charakter, The Artisan Restaurant w Prague Marriott Hotel jest takim miejscem. W tej restauracji jedzenie jest nie tylko czystą przyjemnością, ale i sztuką, którą należy kontemplować. Zadbał o to szef kuchni David Rejhon. W restauracji najlepsi czescy kucharze dokładają wszelkich starań, aby pobyt w tym miejscu był niezapomniany. The Artisan Restaurant to idealne miejsce w stolicy Czech, żeby posmakować lokalnych przysmaków, które przygotowywane są z najlepszych sezonowych produktów. W karcie znajdziecie m.in. najlepsze w Pradze danie „svíčková”, które jeśli już jeść w Czechach, to tylko w The Artisan Restaurant.

Café Bristol: warszawska kawiarnia, w której czas stanął w miejscu

Do Café Bristol przychodzisz na spotkanie z klasyką w najlepszym stylu. (Photo: Hotel Bristol, a Luxury Collection Hotel, Warsaw)

Warszawa jest pełna kontrastów i miejsc wyjątkowych. W historycznej części miasta, na warszawskiej starówce, przy ulicy Krakowskie Przedmieście 42/44 znajduje się zabytkowy Hotel Bristol, Luxury Collection Hotel, którego historia sięga XIX i XX wieku. Neorenesansowy budynek gościł wielu znanych ludzi, noblistów, aktorów i polityków. Wybierając się do Café Bristol, kawiarni w stylu wiedeńskim, przychodzimy na spotkanie z żywą historią. Zjemy tutaj jedne z najlepszych deserów w stolicy, które wypiekane są na miejscu, i wypijemy prawdopodobnie najlepszą kawę w Warszawie. Café Bristol serwuje również wyszukane śniadania i lunche, obok których nie można przejść obojętnie. To między innymi sałatka z ośmiornicy, kanapka z krewetkami, francuski croque madame oraz włoskie ravioli z serem. A to wszystko w sercu Warszawy, skąd dalej możemy zwiedzać Stare Miasto, bulwary nad Wisłą oraz centrum.

The Artisan Bar: wybór najlepszych koktajli i lokalnych win w Pradze

The Artisan Bar również mieści się w Prague Marriott Hotel i to właśnie w tym miejscu możemy rozpocząć nasz wieczór. W luksusowym wnętrzu w stylu art déco serwowane są najlepsze koktajle w Pradze oraz regionalne piwo. Nie zapominajmy jednak, że Czechy słyną również z przepysznego wina, które produkuje się między innymi na Morawach Południowych. W The Artisan Bar skosztujesz najlepszych szczepów z całego kraju, a najlepszym momentem na taki wieczór będzie czwartek. To wtedy o atmosferę zadba zespół, który gra muzykę na żywo.

Lane’s: w sercu Warszawy istnieje raj dla koneserów wybitnego ginu i awangardowej kuchni

Nikkei to obecnie najpopularniejsza kuchnia na świecie. (Photo: Hotel Bristol, a Luxury Collection Hotel, Warsaw)

W Bristol, a Luxury Collection Hotel znajdziemy również miejsce, które docenią wszyscy entuzjaści dobrego ginu i dobrego stylu. Bar Lane’s stał się kultowy już od chwili otwarcia w 2021 roku. Przepiękne wnętrza art déco, za które odpowiada londyńska pracownia architektoniczna Sagrada, przyciągną wszystkich, dla których ważne są chwile wyjątkowe. Lane’s serwuje wybór koktajli, które tworzone są na bazie najlepszych ginów oraz połączenie kuchni peruwiańsko-japońskiej nikkei, która jest obecnie jedną z najsmaczniejszych i najmodniejszych kuchni na świecie. Wizytę z Lane's warto połączyć z odwiedzeniem Narodowej Galerii Sztuki Zachęta, jednej z najlepszych galerii w Polsce, która znajduje się zaledwie 500 metrów od Hotelu Bristol.

Cucina Mia: włoska klasyka w najlepszym warszawskim wydaniu

inAzia: smaki Azji, które oczarują wszystkich w Warszawie

Entuzjaści azjatyckiej kuchni odnajdą swój raj w inAzia. (Photo: Sheraton Grand Warsaw)

Pasjonaci kuchni orientalnej odnajdą się doskonale w Sheraton Grand Warsaw. Hotel oprócz włoskiej restauracji oferuje również smaki Azji. W inAzia otrzymamy wyrafinowane potrawy kuchni chińskiej, japońskiej, tajskiej, indonezyjskiej oraz wietnamskiej. Wyjątkowym doświadczeniem jest kolacja w stylu Omakase. To menu degustacyjne, które serwowane jest na stół gości prosto z kuchni. InAzia to wreszcie najlepsze miejsce na mapie Warszawy, w którym spróbujesz tradycyjnej sake i otrzymasz wybór najlepszych win w mieście.

Data publikacji: October 28, 2022

Tagi związane z artykułem:  Budapeszt , Czechy , Polska , Praga , Warszawa , Węgry