In Äthiopien lernen Sie das Leben Afrikas von seiner ursprünglichen Seite kennen. Obwohl das ostafrikanische Land in seiner Geschichte nicht kolonialisiert wurde, schlagen sich einige italienische Einflüsse in der Architektur und den lokalen Gerichten nieder. Beim Besuch in der bunten Hauptstadt Addis Abeba können Sie weitere Köstlichkeiten wie das landestypische Injera-Brot, aber auch Fisch, Fleisch und Gemüse mit scharfen Gewürzen probieren. Der Merkato von Addis Abeba lädt als größter Freiluftmarkt Afrikas zum Bummeln zwischen Kleidung, frischen Lebensmitteln und Kunsthandwerk ein. Aus Äthiopien kommt die Arabica-Kaffeebohne – bei einer Kaffeezeremonie können Sie den Genuss der frisch gerösteten und gemahlenen Bohnen auf traditionelle Weise erleben. Das Nationalmuseum beherbergt mit der 3,2 Mio. Jahre alten Lucy ein menschliches Fossil. Bei einem Besuch in Gondar im Norden Äthiopiens stoßen Sie auf Schlösser und Paläste, die zum Weltkulturerbe der UNESCO zählen. Noch etwas weiter nördlich besteigen Sie im Simien-Nationalpark einige Berge, die mit über 4.000 Meter Höhe als Dach Afrikas gelten.