Partez pour des week-ends de rêve à Paris, Strasbourg et Bordeaux

Arpenter les centres des grandes villes françaises à pied vous permettra de mieux en découvrir tous les secrets. Si Paris reste incontournable, nous vous invitons aussi à vous rendre dans le sud-ouest, à Bordeaux, car la capitale des vins cache de nombreux autres atouts charme tels qu'un centre historique préservé, des vues panoramiques sur la Garonne et une cuisine raffinée et inventive. Vous pourriez tout aussi bien partir à l'opposé pour arriver à Strasbourg : à la frontière de la France avec l'Allemagne, la métropole alsacienne offre un mélange d'architecture féerique et futuriste, ainsi que de délicieuses spécialités culinaires.

Imprégnez-vous de la beauté intemporelle de Paris

Les jardins magnifiquement entretenus du Palais-Royal du XVIIe siècle seront la récompense d'une exploration paisible et voluptueuse (Photo : Getty Images)

Inutile de présenter Paris, l'une des villes les plus visitées au monde. Pourtant, en séjournant au Renaissance Paris Vendôme, vous pourriez être tenté de ne jamais quitter votre chambre conçue par Didier Gomez. Mais ce serait sans compter sur les conseils avisés des Navigators de l'hôtel qui sauront vous proposer des visitez hors des sentiers battus. À proximité, parcourez le quartier du Marais, la rue Saint-Honoré et les trésors cachés d'Astier de Villatte, puis rendez-vous au bar à vin Willi’s. Au crépuscule, fiez-vous aux recommandations des experts sommeliers pour déguster de grands crus.

Nous vous conseillons ensuite de marcher jusqu'au Petrelle, sans doute le restaurant le plus romantique de Paris, où des plats délicats et de saison sont servis dans un décor splendide. Le soir venu, rendez-vous au bar la Coquille. Et si l'envie vous prend de vous déhancher sur des rythmes électros français jusqu'à l'aube, votre hôtel n'est qu'à 15 minutes à pied et le service en chambre est disponible 24h/24 en cas de besoin.

Après une promenade matinale méditative dans les jardins aux senteurs de roses du Palais Royal, rejoignez le quartier chic pour apprécier l'un des meilleurs cafés de Paris, ou un « Dirty Chai » au Café Nuances, avant de vous plonger dans les oeuvres d'art impressionniste du Musée d'Orsay. Pour votre pause déjeuner, délectez-vous d'un agneau de printemps cérémonieusement découpé à la table de L’Ami Jean, à proximité, un véritable temple gastronomique situé dans un bar rustique des années 1930. Puis direction la Maison Gainsbourg, l'exubérante maison-musée du chanteur.

Traversez ensuite la Seine pour passer du Marais branché au quartier cosmopolite de Château d'Eau, où vous pourrez vous mêler aux créatifs locaux dans des boutiques comme La Trésorerie, proposant des articles pour la maison, et Henriette H, de la lingerie. Si le cœur vous en dit, laissez-vous tenter par les expositions de photographies et fles livres soigneusement présentés par la Galerie Miranda.

Une rue plus loin, les lignes rétro-futuristes du Renaissance Paris République sont un repère local. Émerveillez-vous du mobilier conçu par Jean Prouvé et Charlotte Perriand, au beau milieu de pièces vintage comme celles de Joseph-André Motte, avant de profiter d'un apéro et d'un dîner. Le Restaurant Martin propose une liste de cocktails inspirés, notamment le Lillet français, à base de spritz avec une pointe de romarin, ou optez pour une préparation sans alcool, à base de mangue vanillée au citron vert frais. Sur sa carte, laissez-vous tenter par ses plats français légers et modernes.

Le dimanche venu, arpentez les allées des Tuileries, avant une balade le long de la Seine jusqu'à Bastille et le Marché d'Aligre. Au-delà des traditionnels étals de fruits et légumes bio, parcourez les stands éclectiques de brocante : avec un peu de chance, vous pourriez y dénicher un chemisier vintage de créateur, une gravure originale ou un livre rare pour seulement quelques euros. Pour votre déjeuner, réservez à la La Halle aux Grains, l'une des adresses les plus convoitées de Paris, et profitez de trois plats joliment servis en surplombant la rotonde ensoleillée du musée de la Bourse de Commerce.

Séduits par cette vue, vous ne manquerez pas d'assouvir votre curiosité en vous rendant dans ce musée afin d'y découvrir les œuvres extraordinaires de la collection Pinault mettant en scène des artistes d'art contemporain tels que Maurizio Cattelan, Damien Hurst et Marlène Dumas. Pour terminer votre périple, prenez le temps de siroter une tisane parfumée dans le luxuriant et ensoleillé restaurant Solis du Renaissance Paris Arc de Triomphe Hotel avant votre départ.

Laissez-vous charmer par les élégantes berges de la Garonne à Bordeaux

Promenez-vous sur le Pont de Pierre de Bordeaux qui enjambe la Garonne pour avoir une merveilleuse idée de l'élégance de la ville (Photo : Getty Images)

Située dans une courbe gracieuse de la Garonne, en Aquitaine, Bordeaux est une ville séduisante en plein essor. Le vendredi soir, commencez le week-end en beauté en dégustant le cocktail offert au Moxy Bordeaux lors de votre arrivée. Le ton est donné !,Dirigez-vous ensuite vers le Gina, à quelques pas, pour y admirer le coucher de soleil sur l'eau depuis l'un des rooftops les plus chics et animés de la ville.

Prenez ensuite le tram jusqu'au majestueux quartier du Triangle d'Or pour dîner sous le signe de l'eau à l'Observatoire du Gabriel : des plats évoquant le fleuve et la mer sont servis dans une salle à manger feutrée du XVIIIe siècle, surplombant le miroir d'eau scintillant, le plus grand bassin réfléchissant du monde. Puis, réjouissez-vous en découvrant le décor luxuriant du bar speakeasy du Symbiose : un moment de pur plaisir.

Votre samedi commence en douceur : après vous être régalé d'un bol de granola au bar du Moxy en guise de petit-déjeuner, vous pourrez ensuite admirer la vue surplombant les bassins historiques depuis le hamac de la terrasse ensoleillée de votre chambre. Une courte promenade vous mènera à la rue de Notre Dame, dans le quartier branché des Chartrons. Là, laissez-vos sens être captivés par les odeurs alléchantes de la pâtisserie Micheline et Paulette, qui propose, bien sûr, des canelés, les petits gâteaux caramélisés et parfumés au rhum typiques de la ville. Enfin, pour une touche vintage, parcourez les antiquaires et les boutiques indépendantes, comme le concept store d'articles ménagers éco-luxe Coutume.

Bordeaux étant réputé dans le monde entier pour son patrimoine viticole, le moment est venu de découvrir l'intimiste musée du Vin et du Négoce, avant de remonter le quai jusqu'à l'animation des Halles Bacalan, pour déguster des pintxos, une spécialité du pays basque espagnol voisin. Après votre déjeuner, dirigez-vous dans l'un des musées phares de la ville au design emblématique : la Cité du Vin, afin d'y parcourir toute la richesse et la diversité viticole mondiale avant de profiter d'une dégustation au belvédère. Pour le dîner, venez apprécier la cuisine inventive et expressive du restaurant Le Cent 33, avant de vous laisser bercer, à flot, par la musique de l'i-Boat en fin de soirée.

Le dimanche pointe déjà le bout de son nez et c'est l'heure de rejoindre les antiquaires et les férus de déco pour une balade aux puces de St Michel. Dirigez-vous vers le Marché des Capucins animé pour y déguster, en guise de hors d'œuvre, une assiette d'huîtres locales en saumure. Faites ensuite halte dans l'incontournable bistro de Chez Jean-Mi, avant de vous attabler pour une terrine fermière faite maison et un steak avec des pommes de terre frites à la graisse de canard.

Pour finir, offrez-vous une visite au Musée des Beaux-Arts, pour y découvrir l'une des collections d'art les plus complètes de France, et partez en quête de l'œuvre du peintre symboliste local Odilon Redon. Vous pourrez ensuite vous promener dans les prés du Jardin Public ou conduire jusqu'à la charmante ville d'Arcachon, à 45 minute, d'où vous accéderez facilement à la jolie plage du Petit Nice et à la majestueuse Dune du Pilat.

Délectez-vous du patrimoine historique alsacien de Strasbourg

La Petite France de Strasbourg offre un charmant mélange de maisons à colombages, de canaux sinueux et de ponts de pierre (Photo : Getty Images)

Strasbourg est une ville qui semble tout droit sortie d'un conte de fées tant elle est délicieusement pittoresque. Le vendredi soir, attablez-vous à l’Archipel, le bar-restaurant le plus panoramique de Strasbourg, perché au sommet du Residence Inn Strasbourg. De là, vous pourrez admirer la fabuleuse silhouette contemporaine du Parlement de l'Union européenne, en contrebas, le clocher imposant de la cathédrale Notre-Dame de Strasbourg et les montagnes vosgiennes à l'horizon. Au coucher du soleil, laissez-vous transporter par les effluves de genévrier frais, de framboise et de noisette émanant de la forêt.

Depuis votre chambre aux couleurs vives de l'AC Hotel Strasbourg, dix minutes en tram vous sépareront de la Grande Île bordée de la rivière et du quartier historique de la cathédrale. Rendez-vous à la Galerie Chantal Bamberger pour admirer l'une de ses expositions, à la fois d'artistes locaux émergents et de grands noms contemporains. Découvrez ensuite la touche germanique de la cuisine alsacienne traditionnelle en savourant une généreuse assiette de choucroute garnie, un plat à base de chou et de poitrine de porc braisée, au cosy Winstub S’Burjerstuewel (Chez Yvonne).

Le lendemain matin, dégustez une tranche de Kugelhopf beurré aux allures de brioche, l'une des spécialités sucrées les plus emblématiques de la ville, avant de gravir les quelque 300 marches de la flèche de la cathédrale. Si le temps le permet, vous pourrez même apercevoir la Forêt Noire. Reprenez votre souffle alors que l'horloge astronomique géante de la cathédrale prend vie et que ses automates s'animent.

Tenté par une autre spécialité alsacienne ? Ne manquez pas de déguster une délicieuse flammekueche. Et pour ce faire, rien de tel que la terrasse animée de La Fignette, un endroit amusant et accueillant pour goûter cette savoureuse tarte flambée à la crème et aux lardons. Partez ensuite pour une promenade signe de l'architecture : appréciez tout d'abord la Place Kleber, la principale place de la ville. À son flanc nord, faites un saut à l’Aubette, joyau secret néo-classique transformé en 1928 en complexe de loisirs puis réhabilité en boutiques et restaurants modernes. À quelques pas de là, appréciez le splendide classicisme français du Palais Rohan, ancienne résidence des princes-évêques. Et puisque toutes ces visites vous auront sûrement ouvert l'appétit, portez votre choix sur le de:ja, un restaurant étoilé qui sublime les produits du terroir issus de l'agriculture durable, mettant en lumière des techniques artisanales innovantes et servant un vin bio. Pour terminer la soirée, rejoignez les Strasbourgeois férus de bière au Gard Fou, pour une pression ou deux après le repas.

Profitez du calme du dimanche matin pour flâner dans le quartier de la Petite France, avec ses maisons à colombages, ses canaux sinueux et ses ponts de pierre qui n'ont guère changé depuis le XVIe siècle. Prévoyez ensuite une visite au Musée d'Art Moderne et Contemporain au sein d'un bâtiment lumineux au bord de l'Ill. Et pour égayer vos papilles à l'heure du déjeuner, la Maison Rouge Strasbourg Hotel & Spa, Autograph Collection, restaurant intimiste et coquet depuis 1387, saura réinterpréter de façon contemporaine des plats alsaciens généreux. En guise d'épilogue, abandonnez-vous à l'ambiance zen du spa de l'hôtel, et laissez-vous choyer lors d'un soin de vinothérapie proposant un gommage corporel détoxifiant aux pépins de raisin, façon apaisante et merveilleusement française de conclure votre week-end.

Date de publication: Juin 30, 2023