La Sicilia è sempre stata un crocevia di popoli, un crogiolo di culture, costumi e tradizioni culinarie. Nel corso dei secoli, popolazioni diverse - Greci, Romani, Fenici a Cartaginesi, Arabi e Normanni, solo per citarne alcuni - hanno lasciato un segno indelebile su questa che è l'isola più grande del Mediterraneo. Sulla costa meridionale, lungo una cresta rivolta verso il mare, si erge la Valle dei Templi, che ospita un incredibile sito di templi dorici risalenti al V secolo, mentre sulla costa sud-orientale si trova la splendida isola barocca di Ortigia, che costituisce il nucleo antico della bella cittadina di Siracusa. Le bellezze naturali dell'isola non sono da meno: al largo della sua scenografica costa settentrionale si trova l'isola vulcanica di Stromboli, nota per le sue spettacolari eruzioni e la sciara del fuoco, mentre sulla costa meridionale si può ammirare la Scala dei Turchi, un tratto di costa di un bianco abbagliante caratterizzato da rocce gessose che degradano dolcemente in calme e limpide acque color acquamarina.