Tra mare e viste panoramiche: i migliori locali di Barcellona dove mangiare e bere

Scrigno di prelibatezze culinarie, Barcellona sa come deliziare i anche i palati più esigenti. Questa magica città è patria del dolce vivere e invita a gustarsi ogni momento a ritmo lento, con pranzi che si protraggono fino al tardo pomeriggio, trasformandosi in un'occasione di piacevole convivialità e scambio di consigli per la cena. Qui i ristoranti si distinguono per una cucina di alto livello radicata nella tradizione catalana, ma offrono anche proposte internazionali, da golosi hamburger gourmet a sushi freschissimo. In più potrete sperimentare anche cocktail innovativi, perfetti da sorseggiare in un bar panoramico mentre ammirate lo spettacolare skyline urbano. Preparatevi a scoprire nuovi orizzonti del gusto con questi 10 ristoranti che rappresentano l'eccellenza culinaria di Barcellona.

Veraz

Ospitato all'interno dell'elegante The Barcelona EDITION, il Veraz propone un ricco menu di tapas (foto: Marriott International)

In posizione privilegiata accanto al vivace mercato di Santa Catarina di Barcellona, all'interno dell'elegante hotel The Barcelona EDITION, il Veraz offre un eccezionale menu di tapas, avvalendosi esclusivamente di prodotti freschi e di stagione. Qui potrete deliziarvi con squisiti formaggi catalani, il famoso jamon ibérico, le acciughe e la tortilla de patatas, ma anche con ottimo pesce fresco e bistecche provenienti dalla macelleria del mercato. Il ristorante è molto frequentato dalla gente del posto, in particolare per il suo bar centrale a doppia altezza: assolutamente da provare il vermouth locale, meglio ancora se gustato sulla terrazza con vista a perdita d'occhio sul mercato e sulla città.

NOXE

Se siete alla ricerca di un locale dal fascino peculiare, il NOXE situato al 26° piano del W Barcelona è la scelta perfetta (foto: Marriott International)

Il 26° piano del W Barcelona ospita il sofisticato NOXE, un'incantevole oasi di eleganza e l'ambiente ideale per fare un'ottima impressione con una cena superlativa. Con le sue splendide vetrate panoramiche che si aprono sul mare e sullo skyline della città, questo ristorante di tendenza valorizza i sapori della cucina giapponese in uno scenario da sogno. Aprite le danze con un'entrée di gyoza o tempura croccante, seguiti da nigiri e sashimi freschi e concludete con l'aragosta, protagonista del menu. Accompagnate il pasto con un cocktail creativo come il Nostalgic Tokyo, a base di gin, liquore di pera, cordiale di kumquat, zucchero di canna e bitter di pompelmo.

CentOnze

Il CentOnze di Le Méridien Barcelona adotta uno stile "da mercato", offrendo numerosi suoi prodotti provenienti dal vicino mercato La Boqueria (foto: Marriott International)

Prendete posto accanto alle ampie finestre del CentOnze ospitato presso il lussuoso Le Méridien Barcelona per ammirare le Ramblas da una prospettiva raffinata e tranquilla, accompagnati dal dolce brusio dell'animato viavai. Per il suo menu il ristorante segue uno stile "da mercato": la maggior parte dei prodotti proviene infatti dal vicino mercato La Boqueria. Preparatevi ad assaporare gustose fette di jamón ibérico de bellota, polpo dalla consistenza sublime e pesce fresco, grigliato a regola d'arte. Tra i migliori dessert spicca la cheesecake, ma concedetevi anche un cocktail esclusivo creato dagli esperti mixologist, magari a base di tequila con aggiunta di lime, ananas e mela.

Orxateria Sirvent

Regalatevi un momento di piacere con la tradizionale horchata, una deliziosa bevanda vegetale dalla consistenza cremosa a base di estratto di chufa e zucchero. Uno dei luoghi migliori per provarla a Barcellona è la storica Orxateria Sirvent, fondata nel 1920 da Tomás Sirvent Planelles nel Carrer Parlament a Sant Antoni, oggi gestita dalla nipote e suo figlio. Per apprezzarla al meglio gustatela con ghiaccio e abbinatela a una pallina di gelato o a una tavoletta di torrone morbido di Sirvent.

Roka

All'interno dell'Hotel Arts Barcelona, l'esclusivo pop-up del ristorante ROKA quest'estate lascerà un ricordo indelebile delle sue ottime proposte di sushi e pietanze cotte alla robata (foto: Marriott International)

Se siete amanti della cucina giapponese sarete lieti di sapere che l'Hotel Arts Barcelona aprirà le sue porte all'eccellenza del rinomato marchio di ristoranti Roka nel 2023. Questo pregiato pop-up estivo susciterà un irresistibile richiamo sul lungomare di Barcellona: qui avrete il privilegio di immergervi in un'esperienza gastronomica senza pari, gustando sashimi, tataki e carne di qualità grigliata alla robata con vista sulla maestosa scultura del pesce d'oro (El Peix) di Frank Gehry. Per assaporare una selezione più ampia di piatti optate per il menu degustazione, che propone delizie come fagottini di granchio e merluzzo nero, granchio a guscio morbido e sashimi di ricciola. 

The Pantry

Con le sue tende morbide e le candele soffuse, il ristorante The Pantry dell'Hotel Arts Barcelona offre un irresistibile menu locale (foto: Marriott International)

Il The Pantry, il ristorante in stile Speakeasy dell'Hotel Arts Barcelona, evoca un'atmosfera elegante e suggestiva, con luci soffuse e tavoli di legno scuro in un abbraccio di morbide tende che conferiscono un senso di intimità e penombra. Sperimentate i sapori autentici del luogo, come i gustosi pomodori raccolti a mano serviti con formaggio catalano, la tartare di manzo dei Pirenei catalani e il filetto di branzino mediterraneo con gamberi tigre. Per concludere in bellezza degustate una selezione di squisiti formaggi e assicuratevi di ritornare la domenica per provare El Vermut, una versione locale del brunch dove vengono proposti numerosi piatti regionali, tra musica dal vivo e drink a volontà.

Pasatempo

Con la sua vista sul mare e una cucina mediterranea di prim'ordine, il Pasatempo è il fiore all'occhiello del Sabàtic, Sitges, Autograph Collection (foto: Marriott International)

Presso il moderno Sabàtic, Sitges, Autograph Collection si respira in ogni momento un'atmosfera rilassata da fine settimana, soprattutto all'interno del suo ristorante all'aperto Pasatempo, dove il panorama mozzafiato sul mare si unisce ai sapori genuini della cucina mediterranea. Questo magnifico ristorante esalta la ricchezza del mare con le sue specialità di pesce al forno, che includono branzino, rombo, sogliola e merluzzo, ma offre anche squisite opzioni a base di carne come il poussin scottato in padella e il maiale alla brace. Per il vostro dessert consigliamo le tradizionali orelletes de Sitges, golose frittelle di sottile pasta croccante arricchite con miele, anice o zucchero.

El Quim de la Boqueria

Nel cuore pulsante del celebre mercato La Boqueria di Barcellona vi attendono le speciali tapas di El Quim de la Boqueria, a conduzione familiare. Qui l'atmosfera è autentica e informale: non ci sono tavoli né si prenota in anticipo, ma si attende che si liberi uno dei caratteristici sgabelli colorati attorno al bancone per poi scegliere tra un'ampia varietà di piatti della tradizione catalana preparati con gli ingredienti del mercato. Tra le migliori proposte suggeriamo il piatto di mare alla griglia e i chipirones (calamari) con uova fritte.

Goja Rooftop

Cocktail classici e all'avanguardia sono miscelati alla perfezione al Goja Rooftop del Renaissance Barcelona foto: Marriott International)

Immerso nel brusio del vivace quartiere Eixample, il Goja Rooftop del Renaissance Barcelona è diventato di recente uno dei luoghi di tendenza di Barcellona. La cucina spazia da prelibatezze come il carpaccio di manzo e huevos rotos con jamón ibérico, passando per piatti come il riso al nero di seppia e gamberi, la costata di manzo e la cheesecake fatta in casa. In aggiunta alle variegate proposte culinarie, il locale offre anche intrattenimento a suon di musica dal vivo, DJ set e cocktail classici e originali, oltre a coccolare i clienti con il tanto amato brunch del fine settimana.

Can Travi Nou

Situato in un'antica fattoria catalana del XVII secolo, il Can Travi Nou è pronto ad accogliervi in un'atmosfera romantica senza eguali a Barcellona. La sua facciata è adornata da profumate bouganville che durante l'estate tingono la proprietà di un viola brillante, creando uno scenario da cartolina che al crepuscolo è impreziosito dalle luci soffuse delle candele. I tavoli disposti sulla graziosa terrazza invitano a dichiarazioni d'amore e proposte di matrimonio indimenticabili, rappresentando uno dei luoghi preferiti dalla gente del posto per celebrare questi momenti speciali. Il menu del ristorante è un'autentica espressione del gusto catalano: appagate i vostri sensi con prelibatezze come il riso al nero di seppia, l'aragosta saltata con i ceci o il secreto di maiale iberico servito con patate, peperoni del Padrón e ciliegie.

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Pubblicato il: luglio 24, 2023