Selanik’e ve Kuzey Yunanistan’ın Gizli Güzelliklerine Aşık Olun

Sakin gölleri ve muhteşem yükseltileri, kumsalları ve ormanlık adalarıyla Kuzey Yunanistan büyülü bir tatil destinasyonu. Bu bölge ayrıca kültürel kimliklerini sergileyen farklı şehirlerin arasında yer alan, antik ve orta çağ hazineleriyle dolu. Kuzey Yunanistan’ın kalbinde, sokakları tarihi mekanlarla dolu, ziyaretçilerine muhteşem yemekler ve hareketli bir gece hayatı sunan büyüleyici Selanik şehri var.

Yunanistan’ın büyüleyici şehri Selanik’te vakit geçirin

Selanik’in tüm güzelliklerini keşfedebilmek için mutlaka buraya birkaç gün ayırın (Fotoğraf: Getty Images)

Yunanistan'ın en önde gelen ikinci şehri Selanik, tarihle dolu olmasının yanı sıra çağdaş kültür meraklıları için de bir çekim noktası. Ayrıca Kuzey Yunanistan’ın muhteşem geleneksel mutfağını keşfetmek için mutlaka uğranması gereken bir yer. Şehrin hareketli sahili, ikonik Beyaz Kulesi, Fotoğraf Müzesi ve Deneysel Sanat Merkezi gibi eski liman kısmında kültür merkezine dönüştürülen mekanlarla dolu. Şehrin üst kısmındaki Bizans surlarına doğru bir yürüyüş yaparsanız ödülünüz şehrin karşısındaki körfezin panoramik manzaraları olacak.

Agia Sofia ve Agios Dimitrios gibi zarif kiliselerde Bizans etkisinin izlerini bulabilirsiniz. Diğer tarihi yerler arasında Roma Galerius Kemeri, Rotonda ve Forum'un yanı sıra Atatürk'ün Evi de bulunuyor. Şehirdeki en etkileyici antik eser koleksiyonu ise Selanik Arkeoloji Müzesi’nde yer alıyor.

Ziyaretçiler Selanik'te şehrin Osmanlı, Sefarad ve çağdaş Yunan etkilerinin bir karışımı olan eklektik mutfak kültürünü deneyimleyecekler. MonAsty, Thessaloniki, Autograph Collection’da bulunan Botargo bunun en iyi örneklerinden. Burada geleneksel tarifler, taze mevsimlik ürünlerle ve çağdaş bir tasarımla buluşuyor. Otel, merkezi bir konumdaki Aristoteles Meydanı'nın hemen yakınında yer alıyor. Ennea'da, Selanik'in muhteşem manzarası eşliğinde serinletici bir kokteyl eşliğinde dinlenmeniz için mükemmel güzellikte şık bir çatı havuz barı var.

Kendinizi Kuzey Yunanistan’ın muhteşem doğasına bırakın

Selanik’in ötesinde de Kuzey Yunanistan pek çok macera vadediyor. Bunun en iyi örneği ise Olimpos Dağı (Fotoğraf: Getty Images)

Kuzey Yunanistan dünyanın en dramatik manzaralarından bazılarına ev sahipliği yapıyor. Bunlar arasından özellikle antik tanrıların mitik evi olan Olimpos Dağı öne çıkıyor. Denizden yaklaşık 3.000 metre yükseklikte bulunan Mytikas'ın zirvesine ulaşmak ve buradan bir gün içinde aşağıya inmek mümkün. Ama çoğu ziyaretçi, şirin Litochoro köyünden Enipeas Kanyonu'na doğru yürümeyi tercih ediyor.

Kuş sevenler için de burada iki önemli destinasyon var. Makedonya'nın en kuzeybatısında, Arnavutluk sınırının iki yanında yer alan Prespa Milli Parkı, yabani ormanlardan ve karabatak, ak balıkçıl, tepeli batağan ve pelikan gibi su kuşlarına ev sahipliği yapan birbirine bağlı iki gölden oluşuyor. Selanik'in kuzeydoğusundaki Kerkini Gölü’nde ise üç yüzden fazla kuş türü ve hatta bir manda sürüsü bulunuyor.

Makedonya'nın antik harikalarının tadını çıkarın

Meteora'nın Ortaçağ’dan kalma kaya manastırlarının ne kadar büyüleyici olduklarını anlamak için onları bizzat görmek gerekiyor (Fotoğraf: Getty Images)

Kuzey Yunanistan’ın antik güzellikleri arasında kuşkusuz en önemlisi, Makedonya’nın ilk kraliyet başkenti Vergina’dır. Burada başta Büyük İskender'in babası II. Philip'inki olmak üzere Kraliyet Mezarları’ndan alınmış altın eşyalar bulunur. Son teknolojiye sahip Aigai Polycentric Müzesi bu antik sitenin sistemini açıklayıp onu tarihi bağlama yerleştirerek, ziyaretçilerin Vergina'yı anlamasına yardımcı olur.

Selanik'ten Vergina'ya giden yol üzerinde, küçük bir akropolise de ev sahipliği yapan, Makedonya'nın bir dönem başkenti olan Pella bulunur. Burada 4. yüzyıl sonlarından kalma etkileyici mozaikler vardır. Selanik'in doğusunda, M.Ö. 42’de önemli bir savaşa ev sahipliği yapmış, Aziz Pavlus'un Avrupa'daki görevine başladığı yer olan antik Filippi bölgesi yer alır.

Selanik ovasındaki kaya zirvelerine tünemiş olan eşsiz ortaçağ kaya manastırı Meteora da kaçırılmaması gereken bir başka manzara sunar. Hâlâ aktif olan dini toplulukların kilise olarak kullandıkları bu yapılar, 16. ve 17. yüzyıldan kalma büyüleyici fresklerle süslenmiştir.

Halkidiki'nin el değmemiş plajlarında rahatlayın

Halkidiki Yarımadası, güzel plajlarının yanı sıra ziyaretçileri heyecanlandıran çok sayıda sürpriz içeriyor (Fotoğraf: Getty Images)

Kuzey Yunanistan’ın en iyi plajlarından bazılarını sunan Halkidiki Yarımadası, Selanik'in kentsel gürültüsünden huzurlu bir kaçış sağlıyor. Bu yarımadanın batıdaki "bacak" kısmı olan Kassandra, kayalıklardan çıkan su kaynaklarıyla pitoresk güzellikteki Afytos'a da ev sahipliği yapar. Güneye bakan sahilde ve Possidi çevresinde ise muhteşem plajlar var.

Sithonia'nın orta yarımadasının doğu tarafında birbirinden güzel koylar keşfedeceksiniz. Bu sahil boyunca arabayla giderseniz, Halkidiki yarımadasının üçüncü ucuna ulaşacak, yalnızca erkeklere açık bir manastıra sahip kutsal Athos Dağı’na varacaksınız.

Halkidiki'yi keşfetmek için mükemmel bir üs olan Selanik’deki The Met Hotel, A Member Of Design Hotels, konuklarının kendilerini şımartmalarına izin veren mükemmel bir spa’ya sahip.

Kuzey Yunan mutfağının kendine özgü lezzetlerini tadın

Sade bir zeytin tabağı, Yunan güneşinin altında yenildiğinde yepyeni boyutlar kazanıyor (Fotoğraf: Getty Images)

Selanik genelde Yunanistan’ın gastronomi başkenti olarak anılır. Geleneksel Yunan mutfağının en iyi örneklerini tatmak için limanda yer alan Ladadika ve Platia Athonos'a uğrayın ve burada birer kadeh tsipouro'nun yanında, küçük tabaklarda sunulan tsipouradika’ların tadını çıkarın. Şehrin merkezindeki Modiano pazarı ise Halkidiki zeytini, Florina biberi veya Naoussa şeftalisi gibi bölgesel ürünleri bulabileceğiniz bir yer.

Biraz daha ileride bulunan Trakya, sabahları fırınlarında satılan, genellikle hamur işi bir tatlı olarak bilinen bougatsa’nın et bazlı çeşidiyle ünlü. Soutzouk loukoumi ise Türk esintili bir jöleli tatlı. 

Bölge ayrıca Epanomi’deki gibi harika şarap imalathaneleyle de meşhur. The Met Hotel, A Member Of Design Hotels’in çatı katındaki Sky Bar ziyaretçilerine çeşitli kokteyllerin yanı sıra muhteşem Yunan şarapları sunuyor.

Naoussa, Kavala ve İskeçe'nin tarihi kentlerini keşfedin

Makedonya'nın ikinci büyük şehri Kavala, ziyaretçilerine birbirinden etkileyici manzaralar sunuyor (Fotoğraf: Getty Images)

Muhteşem bir kasaba olan Naoussa, Boutari şaraplarının evi olarak bilinir. Burası Yunanistan’ın en büyük şarap üreticilerinden biri. Şehrin hemen dışında yer alan Agios Nikolaos Parkı, akarsular ve yüksek çınar ağaçlarından oluşan sakin bir vaha işlevi görüyor. Ayrıca hemen yakınlarında, kış aylarında hizmet veren bir kayak merkezi de bulunuyor.

Dramatik bir konuma sahip olan Kavala, Makedonya'nın ikinci büyük şehri. Burada ülkenin Osmanlı geçmişi, kendini en iyi şekilde Panagia bölgesinin limandan kaleye doğru yükselen Arnavut kaldırımlı sokaklarında ifade etmekte. Dikkate değer bir diğer mimari güzellik ise, geniş Kamares su kemeri. Arkeoloji Müzesi’nde ise Amfipolis mezarlarından çıkmış altın süs eşyalarını görebilirsiniz.

Trakya'nın daha doğusunda, İskeçe'de hâlâ büyük bir etnik Türk topluluğu yaşıyor. Bu büyüleyici güzellikteki tarihi Osmanlı kasabasında, her cumartesi günü büyük bir sokak pazarı düzenleniyor.

Güzeller güzeli Thassos ve Semadirek adalarını gezin

Thassos'ta her köşebaşında birbirinden keyifli keşifler yapacaksınız (Fotoğraf: Getty Images)

Popüler bir ada olan Thassos’a ana karadan kolayca ulaşabilirsiniz. Buranın başkenti Limenas'ta antik bir akropol, Dionysos tapınağı ve agora (merkezi pazar ve buluşma yeri) bulunur. Ormanlık adayı daireler çizerek gezdiğinizde bir dizi harika plajı, taş evleri ve düz gölgeli meydanlarıyla Kazaviti köylerini keşfedebilir, bu geleneksel mekanları inceleyebilirsiniz.

Daha doğuda, Trakya kıyılarının açıklarında, muhteşem Samothraki adasını ziyaret edebilirsiniz. Merkezinde Fengari Dağı (Ay anlamına gelir) ve çevresinde harika plajlar bulunan bir kaçış yeri burası. Pachia Ammos ve Kipos gibi birçok plaj, yüksek sezonda bile kalabalık değildir. Antik çağda bu ada, kalıntılarını kuzey kıyısındaki Büyük Tanrılar Tapınağı’nda ziyaret edebileceğiniz gizemli bir tarikata ev sahipliği yapmaktaydı.

Göl kenarındaki Kesriye'nin, uçurumun tepesindeki Edessa'nın gizli hazinelerini keşfedin

Muhteşem Kastoria kasabasının göl kenarındaki manzaralarını uzun süre hatırlayacaksınız (Fotoğraf: Getty Images)

Makedonya'nın en güzel manzaralı şehirlerinden ikisi, Kesriye ve Edessa'dır. Adı Yunancada 'kunduz' anlamına gelen bir kelimeden türeyen Kesriye, Orestiada Gölü'ne doğru uzanıyor. Issız yarımadanın etrafında huzurlu bir yürüyüş sizi benzersiz bir mekan olan Ejderha Mağarası’na ulaştıracak. Kasaba aynı zamanda birçok zarif Bizans kilisesiyle de ünlü.

Edessa, yüksek bir kayalığın üzerine inşa edilmiştir. Buradan aşağıya uzanan ovanın panoramik manzaralarını izleyebilirsiniz. Taş evleriyle ünlü enfes Varosi bölgesi, buranın en eski yerleşim yeri. Yakınlarda, kasabanın meşhur şelalelerinin yanı sıra büyüleyici Edessa Su Müzesi ve geleneksel Yunan hayatını keşfedebileceğiniz Folklor Müzesi bulunuyor.

Yayınlanma tarihi: Nisan 26, 2024